Что делают с просроченными продуктами

Что делают с просроченными продуктами

Разбираемся, что происходит с продуктами питания, после того, как истекает их срок годности. А также рассказываем, куда отправляется одежда прошлогодних коллекций с вешалок модных магазинов.

Продукты питания

Когда вы прогуливаетесь по супермаркету с наполненной до верху тележкой, возникает вопрос: «Что происходит со всей этой едой с соседних полок?» Любой продукт имеет свой срок годности, указанный на упаковке. Первыми «под раздачу» попадают мясные и молочные продукты. В идеале пищевые товары с истекшим сроком годности, потерявшие кондицию или те, которые не удалось вовремя продать, отправляются на утилизацию в контейнере.

Идеальный вариант

Торговая сеть заключает договор с компанией, занимающейся утилизацией отходов. В таком случае, товары с полки снимаются заранее и отправляются на переработку. А для того, чтобы оставалось как можно меньше непроданных товаров, менеджеры делают заказы, анализируя все факторы и риски, и заказывают столько товаров, сколько необходимо для успешной реализации.

Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов делят продукты на несколько категорий:

• Особо скоропортящиеся продукты. Хранятся в холоде, предназначены для краткосрочной реализации: молоко, сливки пастеризованные; охлажденные полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сырых и вареных овощей, все продукты и блюда общественного питания; свежеотжатые соки; кремово-кондитерские изделия, изготовленные с применением ручных операций; скоропортящиеся продукты во вскрытых в процессе реализации упаковках.

• Скоропортящиеся продукты: продукты переработки мяса, птицы, яиц, молока, рыбы и нерыбных объектов промысла; мучные кремово-кондитерские изделия с массовой долей влаги более 13 %; кремы и отделочные полуфабрикаты, в т.ч. на растительных маслах; напитки; продукты переработки овощей; жировые и жиросодержащие продукты, в т. ч. майонезы, маргарины; быстрозамороженные готовые блюда и полуфабрикаты; все виды пресервов; термизированные кисломолочные продукты и стерилизованные молочные продукты.

• Нескоропортящиеся – пищевые продукты, не нуждающиеся в специальных температурных режимах хранения при соблюдении др. установленных правил хранения (алкогольные напитки, уксус); сухие продукты с содержанием массовой доли влаги менее 13 %; хлебобулочные изделия без отделок, сахаристые кондитерские изделия, пищевые концентраты.

Мария Курносова, директор по корпоративным коммуникациям и КСО АШАН Ритейл Россия:

В нашей компании не принято возвращать нереализованные продовольственные товары поставщикам, также не практикуется уценка товаров при истекающих сроках годности.

В компании действует программа «Гарантия свежести». В рамках этой программы продукция снимается с продажи за некоторое время до окончания срока реализации, заявленного поставщиком. Таким образом, мы даем возможность нашим клиентам покупать, готовить, употреблять продукты и быть уверенными в их свежести.

Все нереализованные продовольственные товары утилизируются компаниями-специалистами, имеющими лицензию на данный вид деятельности, с которыми у АШАН Ритейл Россия заключен договор.

Суровая реальность

Однако во многих магазинах продуктовый шоппинг превратился в настоящий квест. Покупатели не всегда знают наверняка, что притаилось на полке. Недобросовестные магазины незаконно «продлевают» жизнь пищевым товарам. Повстречаться вновь с продуктами, у которых истек срок годности, можно в отделах «Кулинария». Мясо перемалывают в фарш для пирожков. Колбаса и сыр украшают пиццу. В нашей стране существует практика вторичной переработки хлеба. Хлебозаводы частично добавляют хлеб, который вернули торговые сети, в замес при изготовлении новой партии. В кондитерском производстве встречается переработка карамели, нереализованной магазинами. «Росконтроль» неоднократно находил в составе колбасных изделий частицы повторно использованных колбасных изделий. Благородная идея отдавать еду малоимущим и в благотворительные фонды за некоторое время до истечения срока годности, пока в нашей стране остается только идеей.

Никитин Александр Юрьевич, генеральный директор ООО «Центр Управления Ресурсами», руководитель тендерного отдела ГК «Управление Отходами»:

Согласно Постановлению Правительства Москвы, на данный момент любой вывоз пищевых отходов запрещен, поэтому мусорные полигоны не принимают просроченную продукцию.
Помимо этого, торговым точкам не разрешено возвращать пищевые отходы обратно поставщикам. В частности, это касается хлеба и мясных изделий.
«Просрочка» перерабатывается в корма для животных. В Москве и Московской области еще мало предприятий, которые занимаются переработкой и производством нового продукта из пищевых отходов. В основном, просроченный товар ждет полное уничтожение термическим способом через сжигание в высокотемпературной печи.

Что такое фудшеринг и как он появился в России?

Одежда

Всему приходит свой срок. И еде, и вещам. Если с продуктами все более-менее понятно, то как обстоят дела с одеждой? Ведь майку, джинсы и пальто никак нельзя назвать «скоропортящимися». Стремительная концепция «fast fashion» диктует обновление коллекций несколько раз за один сезон. Поддаваясь ей, бренды увеличивают производство.

Идеальный вариант

Заботящаяся об экологии марка одежды должна просчитывать все наперед и рационально использовать материалы. Разумный подход в сфере моды означает умение прогнозировать не только тренды, но и то, сколько одежды в итоге останется невостребованной. Минимизировать остатки помогает сотрудничество с благотворительными организациями, которые найдут, кому одежда будет нужнее. Таким образом, не придется сжигать, резать или тайком вывозить на мусорный полигон вполне пригодные для носки вещи, которые еще месяц назад были мечтой модниц.

Светлана Рябинина, руководитель направления корпоративных коммуникаций
Melon Fashion Group (Бренды ZARINA, befree и LOVE REPUBLIC):

Мы щепетильно подходим к планированию коллекций и тщательно продумываем ассортимент, поэтому в конце сезона остаемся свободными от неактуальных коллекций. Если все же остается минимальное количество изделий, то они отгружаются онлайн-партнерам или идут на благотворительность, поэтому задача по утилизации на сегодняшний день не является для нас актуальной.

Суровая реальность

Бурные скандалы вокруг мировых брендов «Burberry», «H&M» и «Adidas» показали, что и люкс, и масс-маркет могут вести себя одинаково неэтично, когда дело касается утилизации отходов. К примеру, первые две марки были уличены в том, что сжигали остатки прошлых коллекций. А спортивный холдинг выбрасывал кроссовки и одежду в сильно изуродованном виде, чтобы ее невозможно было больше носить. Если дорогие бренды сжигают одежду, так как не хотят устраивать распродаж, чтобы по-прежнему оставаться единственными и желанными для своего потребителя, то остальные из-за неохоты оплачивать аренду складов и другие расходы.

Читайте также:  Как возвращать кэшбэк с покупок

Доверяй, но проверяй

Этичное отношение к потребителю свойственно далеко не всем. Если марки одежды, пытаются уничтожать свои старые коллекции, чтобы они никому не достались за полцены, то перед недобросовестными продуктовыми магазинами стоит противоположная задача. Покупателям регулярно необходимо быть на чеку. Не поддавайтесь манипуляциям. Приходя в магазин, обязательно изучайте этикетку, пристально ищите сроки годности, доверяйте проверенным торговым маркам и сетям. Чтобы быть в курсе новостей потребительского рынка и последних исследований, читайте портал «Росконтроль» и знакомьтесь с актуальными экспертизами.

Какие блюда в отделе «Кулинария» готовят из «просрочки»?

Следите за самыми свежими новостями на нашем канале в Telegram!

Магазинам запрещено выставлять на витрины продукты с истекшим сроком годности. Но не все соблюдают закон: недобросовестные продавцы меняют этикетки, подкрашивают мясо, а из старых консервов делают салаты для кулинарного отдела.

Узнайте, что делать, если нашли просроченный товар, и как заставить магазин его убрать.

Заглянуть в календарь

На любом продукте питания должны быть указаны дата изготовления и срок годности — это период, после которого товар нельзя употреблять в пищу. Если сырок годен до 1 декабря, уже 2 декабря его не должно быть на прилавке. Все даты должны быть читаемы, если цифры размыты — это нарушение.

Срок годности могут указывать в часах — «годен в течение 12 часов», — в месяцах или годах. Причем, если срок годности больше трех месяцев, он считается до первого числа указанного месяца: если на тушенке написано, что срок годности до июля 2019 года — значит, надо успеть приготовить макароны по-флотски до 1 июля 2019 года.

Производитель обязан указывать и сроки хранения после вскрытия, если речь идет о скоропортящихся продуктах.

Бывает, продавцы переклеивают этикетки и дают подтухшей колбасе второй шанс, поэтому лучше смотреть даты на производственной упаковке.

Смотреть, как хранят товар

Молочные продукты, торты и пирожные с кремом должны быть в холодильниках. Овощи и фрукты — в сухих ящиках, а сырое мясо не должно храниться рядом с выпечкой.

Мятые упаковки плавленого сыра лучше обходить стороной, даже если на них акция: неизвестно, сколько они пролежали в таком виде. Возможно, срок годности после вскрытия кончился уже несколько раз.

Если над овощами кружится рой мошек, пахнет гнильцой, в молочном отделе бродит молоко, а продавцы, наоборот, не бродят среди прилавков, а спокойно себе болтают по телефону — тут все ясно: в таком магазине лучше не покупать.

Если сомневаетесь в качестве товара, обратитесь к администрации за сертификатом или декларацией о соответствии. Даже если показали сертификат и срок годности товара еще не вышел, продукт может испортиться из-за неправильного хранения — в таком случае нужно требовать проведения экспертизы. Вы вправе присутствовать при ней. Часто для возврата денег хватает одного только упоминания всего этого.

Если вы больше не можете смотреть на полные прилавки просроченной еды, вот что можно с этим сделать.

Обратиться к администрации

Вы вправе требовать убрать товар с истекшим сроком годности с прилавка. Если сотрудники магазина отказываются это сделать, напишите претензию — магазин обязан рассмотреть ее в течение десяти дней.

Если и это не помогло — сфотографируйте товар с этикеткой и напишите жалобу в Роспотребнадзор. Сотрудники проконсультируют, зафиксируют обращение и направят проверяющих в магазин. Если просрочку найдут — магазин оштрафуют.

Вернуть в магазин

Если вы обнаружили просрочку, по закону у вас есть четыре пути:

  1. Потребовать заменить на товар с нормальным сроком годности.
  2. Попросить скидку.
  3. Вернуть просрочку и получить деньги назад.
  4. Или обратиться в суд.

Если дошло до суда, можно отсудить неустойку, штраф и моральный ущерб. Даже если вы вскрыли упаковку и попробовали содержимое — продавец все равно должен вернуть полную стоимость.

Если чек не удалось сохранить, доказать покупку все равно можно: практически в каждом магазине кассовые зоны под наблюдением видеокамер. Попросите показать эти записи. Вспомните, кто мог увидеть, как вы покупаете: возможно, в очереди за вами стоял парень из соседнего подъезда.

Привлечь волонтеров

Если жалобы не помогают и вы то и дело натыкаетесь на просрочку, напишите об этом волонтерам. Эти активные ребята ходят по магазинам, ищут некачественные товары, а потом заставляют магазины обменивать просроченные продукты на свежие.

Это движение заставило несколько крупных торговых сетей отвечать за просрочку: «Билла» вернет деньги за просроченный товар или обменяет его на свежий, в «Перекрестке» в обмен на просроченный творог дадут две пачки такого же, но с нормальным сроком годности. Правда, просроченный творог придется сначала купить, а потом разыскивать директора магазина и требовать выполнения обещаний.

Читайте также:  Килина каримова наталья вконтакте г чайковский

Доказать права потребителя в случае приобретения просроченного, некачественного товара можно.

Расскажем, что необходимо сделать, чтобы вернуть деньги за покупку, а также определим, куда обращаться для быстрого решения вопроса в досудебном порядке.

Содержание статьи:

Закон на стороне покупателя при покупке просроченного товара

Конечно же, продажа просроченного товара запрещена действующим российским законодательством. Однако не все торговые точки выполняют это требование и изымают из торгового обращения товары, срок на которые истек.

Перечислим, какие законы и правовые акты регулируют реализацию товаров, а также контролируют продажу просроченной продукции. На них вы можете ссылаться, доказывая свои права как потребителя.

Статья, закон

Описание: что написать в претензии?

Статья 5 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Пункт 5 данной статьи гласит о том, что продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

Пункт 1 статья 18 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Прописано, что потребитель имеет полное право в случае обнаружения в товаре недостатков требовать замены товара этой же марки или возврата денег (пункт 1). В данном случае недостаток товара – это просроченность.

Пункт 5 статья 18 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Когда у потребителя нет чековой квитанции или другого документа, удостоверяющих факт и условия покупки товара, это не является основанием для отказа в удовлетворении его требований (пункт 5).

Продавец (изготовитель), уполномоченная организация, импортер обязаны принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.

Пункт 2 статья 3 Закона РФ №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Указанный закон предусматривает требования и нормы качества, применяющиеся к пищевым продуктам. Согласно ему продукты, материалы и изделия, срок годности которых истек, признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации! Кроме того, такая продукция представляет реальную, непосредственную угрозу для жизни и здоровья человека. Такие товары утилизируются или уничтожаются.

Продавец или владелец некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий обязан изъять их из оборота самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля.

«Правила продажи отдельных видов товаров». Устанавливаются Постановлением Правительства РФ №55. Могут меняться ежегодно

При продаже продовольственных товаров продавец или компания, их реализующая, должна довести до сведения покупателя следующую информацию:

  • Наименование товара.
  • Наименование и место нахождения изготовителя товара.
  • Сведения о составе и пищевой ценности продукта.
  • Наименование входящих в состав продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки и генно-модифицированные организмы.
  • Количество пищевой продукции.
  • Назначение и область применения.
  • Противопоказания для употребления в пищу при определенных заболеваниях.
  • Способы приготовления пищевой продукции.
  • Сведения о стандартах производства продукции (ГОСТ, ТУ).
  • Дату изготовления, дату упаковки и срок годности пищевой продукции.
  • Условия хранения пищевой продукции.

Если любого из этих пунктов нет на товаре, в том числе и срока годности, то вы имеете полное право на его обмен/возврат.

Кроме того, по требованию покупателя продавец продовольственных товаров обязан ознакомить его с сертификатом или декларацией о соответствии (или с заверенной копией), либо с товарно-сопроводительными документами, в которых должна быть прослеживаемость движения товара от производителя к потребителю.

Статья 7 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Потребитель имеет право на приобретение безопасного для жизни и здоровья товара. Если было установлено, что товар причиняет или может причинить вред жизни, здоровью и имуществу потребителя, окружающей среде, то изготовитель/исполнитель/продавец обязан незамедлительно приостановить его производство и реализацию. Приостановка производства происходит до устранения причин вреда, а в необходимых случаях применяются меры по изъятию товара из оборота по отзыву потребителя. Именно согласно этому закону, вы можете потребовать еще и приостановить деятельность организации, реализующей просроченную продукцию.

Статья 25 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Если у потребителя отсутствует товарный, кассовый чек или другой подтверждающий оплату товара документ, он может ссылаться на свидетельские показания. Неважно, будет ли свидетелем родственник или нет.

СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

В документе указываются требования к условиям изготовления, хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов, а также сроки годности для каждой группы товаров.

Федеральный закон № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Закон предусматривает правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования, в том числе критерии безопасности и безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические нормы, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровья человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний (статья 1).

Также в данном законе предусмотрены обязательства по соблюдению санитарных правил (статья 39) и правовая ответственность за их нарушения (статья 55).

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Данный закон говорит сам за себя. В нем подробно описаны требования и нормы.

Читайте также:  Срок действия внутреннего экзамена в автошколе

Как вы убедились, закон стоит на стороне потребителя/покупателя, поэтому не бойтесь доказывать свои права!

Что можно сделать, как вернуть покупку и получить свои деньги, если купили просроченный продукт или товар – инструкция для покупателей

Существует определенный порядок действий, которые приведут вас к возврату денежных средств за просроченный товар. Следуйте указанной нами схеме.

Обращение к продавцу или изготовителю:

  1. Для начала следует зафиксировать факт просроченности товара. Вы можете сделать фото, где будет видна дата, когда вы обнаружили испорченный товар.
  2. Сохраните обязательно чек — и, если возможно, попросите свидетелей подписать вашу претензию.
  3. Напишите заявление-претензию. В ней обязательно укажите требования – заменить товар, вернуть средства, снять с продажи другой просроченный товар такого же типа.
  4. Получите расписку о принятии вашего обращения.
  5. Дождитесь решения продавца в письменном виде. Не стоит ждать ответа неделями. О просрочке вопросы решаются незамедлительно!

Заявление, написанное от руки или набранное на ПК, изначально направляется продавцу или компании, реализующей просроченный товар.

Вы можете подать претензию несколькими способами:

  1. Лично. Конечно же, это самый лучший вариант, так как продавец не имеет прав отказывать вам и не принимать документ. Попросите его написать расписку о том, что он получил бумагу. Обычно в подтверждение пишут «претензию получил» и ставят дату, подпись.
  2. По почте. Чтобы избежать недоразумений, направляйте в компанию заказное письмо, так как от простого толку не будет. Продавец примет, прочитает и забудет, что получил его. Претензия составляется так же, как и в предыдущем варианте. Вот только расписку вы не получите от продавца. Подтверждением будет являться уведомление, выданное почтой, показывающая, что получателю оно было доставлено.

Если продавец отказывается выполнять ваши требования, например — убирать просроченный товар с продажи, возвращать вам средства за покупку, заменять на годный, то можете переходить к обращению в надзорные и контролирующие инстанции.

Что делать при покупке просроченного товара, если не сохранился чек?

В соответствии со статьей 18 Закона РФ «О защите прав потребителей», отсутствие чековой квитанции, кассовой квитанции или другого документа, который подтвердит покупку данного товара, не является основанием для отказа в удовлетворении требований потребителя/покупателя.

Вы можете даже без чека:

  1. Обратиться к продавцу и показать товар.
  2. Указать на его просроченность.
  3. Доказать, что вы приобретали его именно в этом магазине. Например, сослаться на свидетельские показания или видеосъемку, которая ведется на территории торговой точки.
  4. Потребовать принять некачественный товар и вернуть средства за него.
  5. Попросить заменить товар на годный.

Согласно закону, продавец или компания, реализующие просроченный товар, обязаны провести экспертизу, подтверждающую некачественность товара, и принять продукцию.

Возможно, вам не вернут средства сразу же.

Если продавец решил дождаться решения экспертизы, то лучше не ждать потребителю, а обращаться напрямую в Роспотребнадзор. Тогда вопрос будет решаться быстрее.

Как обращаться в Роспотребнадзор, если купили просроченный продукт или товар, но продавец не желает принимать его и возвращать вам деньги?

В том случае, если компания продавца отказывается изымать просроченный продукт, обменивать его или возвращать вам деньги, то стоит обратиться в Роспотребнадзор.

Способов обращения в инстанцию несколько:

  1. Жалоба подается лично. Делайте два экземпляра, чтобы один, подписанный специалистом, оставить себе в подтверждение, а второй – направить в инстанцию.
  2. Почтовым отправлением. Лучше оформлять заказное письмо.
  3. Через официальный сайт инстанции. Направить письмо можно на электронную почту или воспользоваться формой на сайте. Обязательно оставляйте контактные данные для связи!

Помните, что анонимные обращения почти не рассматриваются, поэтому указывайте свои инициалы и контакты.

Роспотребнадзор, в свою очередь, может направить просроченный товар на экспертизу в «Центр гигиены и эпидемиологии».

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве

Адрес: 129626, г. Москва, Графский пер. 4/9.

Тел.:+7(495)687-40-35.

Направить претензию можно через сайт: http://77.rospotrebnadzor.ru/

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Санкт-Петербургу

Адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, ул. Стремянная, д. 19.

Консультации, горячая линия: 8-812-712-29-81.

Консультационный центр по защите прав потребителей: 8-812-571-62-00.

Тел./факс: 8-812-764-42-38.

Факс: 8-812-764-55-83.

Эл. почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Написать претензию можно также на сайте: http://78.rospotrebnadzor.ru/

Почти все ситуации, связанные с некачественным или просроченным товаром, заканчиваются на этой стадии, так как Роспотребнадзор и контролирующие инстанции не оставляют без внимания такие обращения, а компании, у которых замечены недостатки, стараются сразу же их устранять.

Но, если вдруг вам отказали в Роспотребнадзоре, то следует обратиться в суд. Исковое заявление в судебную инстанцию следует подавать только после досудебного решения вопроса.

Дождитесь ответа от компании, Роспотребнадзора — и подавайте вместе с иском всю документацию, подтверждающую факт просрочки.

Обычно через суд можно вернуть не только затраченные средства за некачественный, просроченный товар, но и все расходы, связанные с доказательствами.

Например, если экспертиза проводилась за счет потребителя, и вина продавца будет доказана, то суд примет решение взыскать с компании продавца расходы за экспертизу.

Остались вопросы? Просто позвоните нам:

Ссылка на основную публикацию
Ходатайство о соединении уголовных дел
1. В одном производстве могут быть соединены уголовные дела в отношении: 1) нескольких лиц, совершивших одно или несколько преступлений в...
Узнать кадастровую стоимость жилья по адресу бесплатно
Узнай всё про недвижимостьот 10 минут! Онлайн - сервис для получения информации об объектах недвижимости из Росреестра Что такое кадастровая...
Узнать кадастровую стоимость квартиры в 2018 году
Узнай всё про недвижимостьот 10 минут! Онлайн - сервис для получения информации об объектах недвижимости из Росреестра Что такое кадастровая...
Ходатайство об устранении недостатков в исковом заявлении
Если иск оставлен без движения, в суд дополнительно направляется заявление об исправлении недостатков иска. Такая ситуация может возникнуть и при...
Adblock detector