Вырастить виноград в средней полосе россии

Сорта винограда для средней полосы России

Выращивать виноград в средней полосе России можно при условии правильного выбора сорта. От этого зависят не только вкусовые характеристики и количество урожая, но и насколько тщательным и трудозатратным будет уход за растением.

Виноград в средней полосе России

Выращивание винограда в средней полосе России затруднено из-за капризов климата: зимы морозные, весна часто поздняя, с заморозками, а осенью тепло не гарантировано.

Виноград для средней полосы России

Для данного региона рекомендуется выбирать раннеспелые сорта, так как время созревания – один из основных критериев:

  • плоды должны успеть вызреть, несмотря на климатические условия;
  • ветви достаточно одревеснеть после сбора урожая, чтобы благополучно перезимовать (иначе они легко замерзнут даже при слабых морозах).
  • Виноград сорта для средней полосы России

    Сорта винограда для средней полосы России, выведенные селекционерами, имеют в основном такие отличительные черты, как морозостойкость и раннее созревание. Поэтому они успешно переносят низкие температуры, а благоухающие сочные фрукты появляются уже на третий год после посадки виноградника.

    Этот сорт рекомендуется всем садоводам, так как он созревает очень рано – к концу июля. Гарольд популярен из-за своих вкусовых качеств, он очень ароматен, а также из-за неприхотливости в уходе.

    Сорт винограда Гарольд

    Отличает его высокая урожайность, с одного куста можно собрать до 15 кг фруктов. Гроздья большие, долгое время могут сохранять качества, если их не собрать. Ягоды у этого сорта — овальные, крупные, с гармоничным соотношением сладкого и кислого вкуса, имеют тонкий мускатный аромат. Их используют в промышленности для изготовления некоторых вин.

    Побеги рано созревают, что является гарантией следующего урожая. Гарольд прекрасно противостоит таким болезням как: милдью, гнили и оидиум. Переносит морозы до –25 °C. Особенностью этого сорта является обильное плодоношение на пасынках, что дает возможность получить урожай даже в случае повреждения весенними заморозками. Неплохо транспортируется.

    Белое чудо

    Сорт созревает в первых числах августа. Грозди довольно крупные – до полутора килограмм, они могут длительно оставаться на лозе, сохраняя свои свойства. У этого сорта большие белые ягоды с сочной и мясистой мякотью. Они спеют равномерно, что является отличительной чертой Белого чуда. Побеги хорошо вызревают.

    Белое чудо

    Сорт высокоустойчив к заболеваниям и морозам (не ниже –25 °C). Есть недостаток: однолетние побеги ломкие. Поэтому оставляйте те из них, которые можно будет уложить на зиму под укрытие, а остальные следует обрезать. Транспортабельность низкая.

    Краса Никополя

    Обильно плодоносит ежегодно, независимо от погодных условий. Очень жизнестойкий и не боится повреждений и заморозков, так как весной стремительно растет, закладывая множество соцветий, а побеги прекрасно вызревают. Вызревает очень быстро: всего за 110 дней с начала образования завязей.

    Сорт Краса Никополя

    Грозди килограммовые, с крупными тёмно-фиолетовыми виноградинами, тонкокожими и приятными на вкус. Сорт успешно противостоит серой гнили и милдью. Может поражаться оидиумом, поэтому необходима 2-3 разовая обработка фунгицидами за сезон. Морозоустойчив до –22 °C. При перевозке не теряет внешних и пищевых качеств.

    Этот сорт спеет рано — в первой декаде августа, отличается хорошим вызреванием лозы. Грозди практически всегда килограммовые, при надлежащей агротехнике могут достигать 3 кг.

    Крупные белые овальные ягоды имеют нежный, слегка кисловатый вкус, косточки с легкостью отделяются от мякоти. Сорт устойчив к заболеваниям и морозам (до –23 °C). У Лоры замечательный товарный вид, потому что нет мелких виноградин, к тому же они не трескаются. Прекрасно перевозится.

    Кишмиш 342

    Созревает с началом августовских дней, первым из всех бессемянных сортов. Грозди средние по величине, ягоды имеют яйцевидную форму, белые, сочные и с замечательным вкусом. Побеги прекрасно вызревают.

    Виноград Кишмиш 342

    Сорт дает богатый постоянный урожай. Кишмиш 342 противостоит милдью и серой гнили. Умеренно поражается оидиумом, из-за этого требуется 2-3 раза обрабатывать фунгицидами. Адаптирован к низким температурам (до –25 °C). Транспортируется и хранится хорошо в течении двух месяцев, но плохо переносит пересадку.

    Уход за виноградом в средней полосе

    Выбрав ранний сорт необходимо определиться с местом расположения виноградника и правильно высадить черенки. При соблюдении всех рекомендаций, фрукты появятся уже на 3-й год. Дальнейший уход состоит в обрезке и защите от холодов.

    Готовим место посадки

    Лучшее место для виноградника там, куда хорошо проникают солнечные лучи. При этом участок для выращивания требуется защитить от северного ветра. Таким барьером может быть ограждение, установленный экран или стена дома с южной стороны, где не застаивается холодный воздух.

    Уход за виноградом в средней полосе

    За 2-3 недели до высадки саженцев, выращенных из черенков в домашних условиях или купленных в агропитомниках, начинайте подготавливать почву. Участок вскопайте, положите дренаж (можно использовать раздробленный кирпич). Чтобы грунт был питательным, удобрите его компостом или навозом (ведро на квадратный метр), а также суперфосфатом (200 -250 г/кв. м). С целью снижения кислотности, вносится известь (200 г/кв. м.). Реакция должна быть ближе к нейтральной, рН 6,5-7,0.

    Сооружаем опору

    3-метровые столбцы из дерева вбейте на 60 см в землю с промежутками 2,5 м один от другого. Между ними на высоте 40 см от земли натяните первую проволоку, все последующие – на расстоянии 30 см друг от друга. На них и будут закрепляться ветви.

    Посадка саженцев

    Поскольку климат в средней полосе более холодный, чем в южных районах, то высаживать виноград лучше в начале мая, до того, как распустятся листья. Саженцы размещаются на расстоянии не менее полуметра от заграждения и 1,2 м друг от друга. На открытой местности они высаживаются через полтора метра, расстояние между рядами – два метра. Если высаживаете привитое растение, то прививка должна быть выше уровня почвы.

    После посадки подвяжите виноград к опоре и обильно полейте. Мульчируйте перегноем или навозом, чтобы как можно дольше сохранить влажность почвы.

    Надо отметить, что культура достаточно устойчива к недостающему количеству влаги из-за глубокого проникновения корней в землю. Если лето жаркое, то требуется около пяти обильных поливов на протяжении всего сезона.

    Обрезка однолетних побегов способствует формированию мощного растения. На тонкой лозе оставляют меньше почек, на толстой — больше. К примеру, на ветке толщиной 10 мм оставляют 10 почек, диаметром 5 мм — 5. Почки служат для развития побегов, которые будут приносить плоды в текущем году.

    Обрезка винограда производится в два периода:

    1. Первую осуществляют осенью, после снятия урожая. При этом удаляются невызревшие, тонкие и поврежденные ветви.
    2. Вторую — весной, после снятия укрытия. Она заключается в удалении побегов, которые подмерзли или повреждены.

    Укрываем на зиму

    Даже если вы выращиваете морозостойкие сорта, на время зимнего периода виноград нужно обязательно укрыть, чтобы защитить от вымерзания. Осенью, до первых заморозков, ветви обрезают, удаляют оставшиеся листья и снимают со шпалер. Куст у основания окучивают. При наличии прививки, ее покрывают почвой полностью.

    Ветви связывают, укладывают на землю и укрывают. Самый доступный материал для этого – лапник. Также можно обернуть утепляющим материалом – сугрилом или агроволокном, и сверху накрыть рубероидом. Весной, после таяния снега, укрытие снимают.

    Для того чтобы выращивание винограда не вызывало лишних проблем, очень важно правильно выбрать сорт для средней полосы России. Следует учитывать при выборе такие критерии, как переносимость морозов, вкусовые качества и нетребовательность к грунту и удобрению, а также ранее время вызревания. Уход за виноградом несложен, даже если у вас не было опыта выращивания ранее, а результатом станет обилие спелых и ароматных гроздей.

    Выращивание винограда в средней полосе россии видео

    vsadu.ru

    Выращивание винограда в средней полосе россии видео

    Выращивание винограда в средней полосе в последнее время все больше интересует дачников и садоводов. Это вполне возможно, нужно только выбрать подходящий сорт раннего созревания. В основном уход за виноградом в средней полосе сводится к правильной обрезке, внесению органических и минеральных удобрений, а снять со шпалер и подготовить виноградную лозу к зиме — это дело техники.

    Выбор места для винограда

    Удачный выбор места для винограда — это уже половина успеха. Это растение хорошо растет в местах, открытых для солнечных лучей и хорошо защищенных от ветра. В районах с суровым климатом виноград успешно выращивают у ограды или стены дома, обращенной на юго-запад или юг.

    Места с застоем холодного воздуха для данного растения не подходят.Почва для этого южного растения должна быть хорошо дренирована, а реакция приближаться к нейтральной (рН 6,5-7,0). Место будущего виноградника выбрано, теперь приступим к подготовке почвы.

    Подготовка почвы

    Успешное выращивание винограда в средней полосе начинается с подготовки почвы. Эти мероприятия следует проводить за 15-20 дней до посадки молодых саженцев.

    Для того чтобы снизить кислотность почвы, вносят известь из расчета 150-200 гр на 1 кв. м. посадочной площади.Почву на месте будущего виноградника надо глубоко перекопать. Бедную почву сдабривают перепревшим навозом или компостом. Для этого вносят по одному ведру органики на 1 кв. м. и обязательно добавляют одно из комплексных минеральных удобрений, например, суперфосфат.

    Опора для винограда

    На месте будущего виноградника нужно соорудить опору для лозы. В посадочном ряду через 2,5 метра необходимо вбить деревянные столбы длиной по 3 метра. Они вбиваются в землю на глубину 60 см.

    Между столбиками натягивается металлическая проволока. Первая располагается на высоте 40 см, далее расстояние между проволокой составляет 30 см. На них в дальнейшем будет закреплена виноградная лоза.

    Некоторые тонкости выращивания винограда в средней полосе все-таки существуют. Для начала необходимо выбрать подходящий раннеспелый сорт.

    Если в южных районах посадку винограда можно производить с октября по март, то для районов с более холодным климатом (средней полосы) наиболее подходящее время для посадки — ранняя весна, до распускания листьев (начало мая).Если посадка осуществляется вдоль ограды или стены, то расстояние от нее до саженца должно быть не менее 40 см, а в ряду между растениями промежуток необходимо выдерживать 1,2 м. В случае посадки на открытом месте расстояние в ряду 1,5 м, между виноградными рядами — 2 м.Если растения привиты, то место прививки при посадке должно находиться выше уровня грунта. После того как виноград посажен, его необходимо подвязать к подготовленой опоре, обильно полить и замульчировать почву перегноем или навозом, так влага дольше сохранится в почве.Еще один прием для посадки винограда — это высаживание винограда на грядки, высота которых составляет около 25 см.

    Края грядки укрепляют пластиковыми бутылками, вкопанными горлышком в землю. Такой способ посадки позволяет теплу в большей мере поступать к корням и тем самым ускорить период созревания урожая.

    Задача обрезки виноградных кустов заключается в формировании мощного плодоносящего куста. Обрезают однолетние побеги. Чем тоньше лоза, тем меньше на ней оставляют почек.

    Так, например, на побеге диаметром 10 мм при осенней обрезке максимально можно оставить 10-11 почек, а на побеге диаметром 5 мм оставляют всего 5 почек.Весной из них будут развиваться плодоносящие побеги текущего года. Чтобы выращивание винограда в средней полосе было успешным, обрезку его лучше проводить в два приема.

    Первую обрезку проводят осенью после плодоношения, она заключается в удалении невызревшей лозы и слишком тонких и поврежденных побегов. Второй этап обрезки винограда проводят ранней весной, после того как снимут зимний укрывной материал. Здесь также удаляют поврежденные и подмерзшие побеги и принимают решение о нагрузке, в соответствии с этим проводят обрезку.

    Укрытие на зиму

    Поздней осенью, перед первыми заморозками, лозу винограда снимают со шпалер, производят обрезку, удаляют остатки листьев, аккуратно связывают и укладывают на землю. Основание куста необходимо высоко окучить.

    Если есть прививка, то окучивание надо произвести таким образом, чтобы она полностью была скрыта землей.Далее перед наступлением устойчивых морозов лозу укрывают. Самый простой способ — это укрытие лапником.

    Сорта, специально выведенные для средней полосы, укрытые таким способом, отлично зимуют.Еще один способ, широко практикуемый садоводами, — использование нетканого укрывного материала, например сугрила. Им обматывают связанные и уложенные на землю кусты винограда, а сверху закрывают рубероидом.Весной, когда растает снег, эти укрытия снимают и производят санитарную обрезку виноградных кустов. Вырезают лишние слабые побеги, обмороженную и поломанную лозу.

    Агротехника винограда: выращивание винограда в средней полосе

    Виноград сейчас выращивают практически в любом регионе. Еще раз повторим все о винограде в средней полосе России. Агротехника выращивания винограда в этом районе сводится к удачному выбору места для винограда, правильной посадке и уходу за лозой.

    Место должно быть выбрано самое солнечное на данном участке, кроме того, туда не должны проникать холодные северные ветра, для этого устанавливают экран или высаживают виноград вдоль южной стены дома или ограды.При посадке молодого винограда следует учитывать, что куст на данном месте будет произрастать и плодоносить много лет, поэтому к посадке надо отнестись ответственно. В посадочную яму надо заложить хороший дренаж и питательный грунт.

    В качестве дренажа используют битый кирпич. Если почва тяжелая, необходимо добавить песок. Питательный грунт может состоять из перепревшего навоза или перегноя, к которому обязательно добавляют 200-250 г суперфосфата, это удобрение необходимо для будущего урожая.Если все сделано правильно, молодые кусты винограда начинают плодоносить на 3-й год.

    Дальнейший уход заключается в грамотном формировании куста и обрезке. В жаркое лето виноград требует полива примерно 5 раз за сезон. Полив должен быть редким, но обильным.Во избежание вымерзания даже морозостойкие сорта винограда в районах с холодными зимами необходимо укрывать.

    Как выращивать виноград в средней полосе России

    Оказывается в средней полосе России можно выращивать виноград и получать неплохой урожай сладких ягод, лакомиться ими и даже готовить домашнее вино. Виноградная лоза любит солнечный свет, поэтому сажать ее следует на юго-западной или южной стороне участка.

    Эти места лучше защищены от холодных ветров, а в теплое время года быстрее прогреваются. Если виноград посадить в низине, то он может пострадать от осенних и весенних заморозков или заболеть такой распространенной для него болезнью, как милдью.Выращивать виноград в средней полосе России можно на любых почвах, лоза довольно неприхотлива к ним, кроме сильно засоленных и заболоченных.

    Надо помнить, что виноградная лоза многолетнее растение, которое плодоносит более 25-30 лет. Поэтому сажать растение следует не ближе 1,5 метров от стен дома и вдали от крупных деревьев, корни которых сильно иссушают почву.

    А вот рядом с кустами крыжовника или смородины виноградную лозу можно выращивать смело.Сентябрь — самая лучшая пора для посадки винограда. Предварительно хорошенько подготавливаем почву — перекапываем на полный штык лопаты и выбираем сорняки.

    Для этого можно использовать гербициды сплошного действия, такие как «Торнадо», «Гранд Био», «РаундАп». Здесь главное — точно следовать инструкции по применению препарата.Почву под виноград обязательно удобряем.

    На один кв. метр готовим такую смесь: 200 г суперфосфата и стакан древесной золы смешиваем в ведре с перепревшим навозом.Покупать саженцы винограда лучше в питомниках. Там вам предложат проверенный посадочный материал, у которого лучше приживаемость и устойчивость к болезням.Выбирая лозу для выращивания, отдавайте предпочтение сортам районированным, т. е. хорошо растущим в средней полосе России.

    Саженцы не должны иметь пятен, признаков подсыхания и механических повреждений. У здорового кустика должно быть не меньше трех корешков, а побег длиной не менее полуметра.Лучше всего приживаются растения с закрытой корневой системой, т. е. продаваемые в контейнерах.

    Если закладывается целый виноградник, то расстояние между саженцами должно быть 1,5-2 метра, а между рядами до 2 метров. В посадочную ямку глубиной 60-70 см вносим удобрение и опускаем саженец таким образом, чтобы его верхушка оставалась на уровне земли.

    Присыпаем корни почвой, выливаем ведро воды и, лишь затем, засыпаем яму полностью.Если посадка виноградника планируется в несколько рядов, то располагайте саженцы с юга на север. При посадке в один ряд — с запада на восток.Как выращивать виноград в средней полосе России?

    Поскольку виноград — это лиана, ей необходимо соорудить опору. Самая простая шпалера представляет собой деревянные или металлические столбы высотой 2,5 метра с натянутой между ними проволокой в несколько рядов.Почву в винограднике надо периодически рыхлить и пропалывать.

    Раз в 2-3 года следует вносить подкормку, т. к. виноградная лоза выносит из почвы много минеральных веществ.Хороший результат в выращивании винограда дает мульчирование древесной щепой или резаной соломой . В междурядьях можно посеять петрушку. Она способна отпугнуть желто-зеленую тлю, питающуюся корнями растения, и тем самым защитить его от заражения филлоксерой.Обрезку взрослых кустов винограда проводят дважды в год — осенью (удаляют лишние побеги) и весной (удаляют погибшие за зиму).Большая часть сортов винограда, выращиваемого в средней полосе России, зимой нуждается в укрытии.

    К зимовке кусты должны быть подготовлены заранее. Для этого виноградную лозу снимаем со шпалеры, укладываем, пришпиливая побеги к земле скобами, опрыскиваем их раствором железного купороса, засыпаем свободное пространство соломой или опилками и накрываем укрывным материалом. От грызунов, которые могут попортить лозу, нужно заложить отпугивающие средства.Если все будет сделано правильно, то ваш виноград может дать урожай вкусных ягод уже на первый год после посадки.

    Сорта винограда для средней полосы России

    Просмотреть все видео: 70Оценок: | Просмотров: Оказывается в средней полосе России можно выращивать виноград и получать неплохой урожай сладких ягод, лакомиться ими и даже готовить домашнее вино. Виноградная лоза любит солнечный свет, поэтому сажать ее следует на юго-западной или южной стороне участка.

    Эти места лучше защищены от холодных ветров, а в теплое время года быстрее прогреваются. Если виноград посадить в низине, то он может пострадать от осенних и весенних заморозков или заболеть такой распространенной для него болезнью, как милдью.

    Выращивать виноград в средней полосе России можно на любых почвах, лоза довольно неприхотлива к ним, кроме сильно засоленных и заболоченных. Надо помнить, что виноградная лоза многолетнее растение, которое плодоносит более 25-30 лет.

    Поэтому сажать растение следует не ближе 1,5 метров от стен дома и вдали от крупных деревьев, корни которых сильно иссушают почву. А вот рядом с кустами крыжовника или смородины виноградную лозу можно выращивать смело.

    Комментарии (1)

    Выращивание винограда: советы новичкам

    Как выращивать виноград в средней полосе

    Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков.

    Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда — выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить.

    Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

    Собранный урожай прекрасных спелых ягод так приятно отведать на свежем воздухе! Терраса в загородном доме создает атмосферу уюта и тепла. Если у вас есть открытая деревянная площадка — веранда или терраса — нет лучше места для приема гостей и дружной дегустации урожая.

    Но чтобы сохранить эту красоту, древесине требуется специальная защита. Узнайте подробнее, как правильно окрасить пол террасы специальным защитным маслом Pinotex.

    Место для посадки винограда

    Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг — север».

    Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8-2 м, ориентированный по линии «восток — запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

    Советы новичку-виноградарю

    Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

    Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

    Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

    Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов — не менее 1,5 м, между рядами — 2-2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

    Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

    Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально — тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних — слабо или не растут.

    Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7-10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

    Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30-50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

    Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1-2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

    Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия — рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) — ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

    sad0vodu.ru

    Выращивание винограда и уход за ним в средней полосе России

    • View the full image
    • Выращивание винограда и уход за ним

      Виноградарство — благодатное увлечение. Красивые ароматные и удивительно вкусные ягоды — настоящая кладовая пользы. Виноград традиционно считается жителем теплых стран. Но стремление человека и в более северных широтах выращивать эти чудо-ягоды привело к тому, что селекционерами были выведены районированные сорта. Выращивание винограда и уход за ним в средней полосе России стали доступны с появлением нескольких сортов, которые могут расти не в привычном теплом, а достаточно прохладном климате.

      Сорта винограда, предназначенные для выращивая не в жарком климате, имеют несколько меньшие по размеру ягоды, лозу, устойчивую к заморозкам. Каждый. кто решится выращивать виноград,. должен знать несколько основных требований по уходу за этим южным гостем в условиях умеренного климата.

      Виноград достаточно не требователен к земле. Единственное условие для его хорошего роста и развития — дренаж. Поэтому в некоторой специальной литературе встречаются рекомендации о том, как подготовить посадочную яму под виноград, делая его больших размеров и чуть ли не в половину высоты заполняя битым кирпичом и щебнем для хорошего дренирования почвы. Но по свидетельствам многих садоводов-любителей, выращивающих виноград на приусадебном участке, если почва сама по себя не удерживает влагу в избытке, то виноград будет на ней хорошо расти и без специальных мелиоративных мер.

      Для посадки винограда лучше всего выбирать самое солнечное место на участке. Что бы виноградная лоза была сильной, она должна быть одна — из одной почки на саженце. Все остальные почки нужно будет прищипнуть.

      На зиму виноград необходимо хорошо укрыть. Многие делают так — подрезанную лозу пришпилить к земле и окучить. Так, засыпанный снегом, виноград может пережить морозы до минус 25 градусов.

      Естественно, что все знания о выращивании и уходе за виноградом придут с опытом. Удачи!

      megaogorod.com

      Выращивание винограда в холодном климате

      Казалось бы, в средней полосе России выращивать виноград – это уму непостижимо, однако местные дачники уже доказали – это вполне возможно!

      Читают на Дача6.ру:

      В настоящее время в продаже имеются сорта винограда, с укороченным сроком созревания. Основной уход заключается в обрезке лозы и подготовке растения к зимовке. Первый урожай можно ожидать уже на третий год после посадки. Подойдут следующие сорта: Киш-миш черный, Алешенькин, Изабелла.

      Сажать виноград нужно либо осенью, либо весной до распускания почек. Место должно быть освещенным и хорошо удобренным (на каждую посадочную яму по 1 ведру перегноя). Ряды следует расположить на расстоянии 2-3 метра друг от друга. Между соседними растениями необходимо оставить 1,5-2 метра. Посадочная яма должна быть глубокой, около 60 см.

      Для посадки лучше выбрать лозы с хорошими развитыми корнями. Они должны быть заранее обрезаны на высоте примерно 15 см над землей, при этом у них должно оставаться по 2 живых почки.

      Почва под виноград требует постоянной обработки (рыхление, полив, очистка от сорняков). Образовывающиеся боковые побеги прищипывайте, чтобы они не мешали развиваться главному, который необходимо подвязать к надежной опоре. Основной побег Вы отрежете только в ноябре, оставив на нем 3 почки.

      С наступлением следующей весны из оставленных почек начнут формироваться новые побеги. Формируйте каждый из них по той же схеме, что и единственный побег в первый сезон (удаляйте боковые побеги). В конце второго сезона, в ноябре, центральный побег также, как и годом ранее, обрежьте до 3-ех почек, а остальные просто укоротите до 1 метра.

      На третий год, весной, укрепите боковые ветки в горизонтальном положении. Плодоносящие побеги пойдут именно из них.

      Виноградная лоза нуждается в хорошей опоре, поэтому вдоль всего ряда с кустами винограда установите вертикальные столбики высотой около 2 метров. Используя их, натяните в три ряда проволоку (берите толстую). Подвяжите стебли к шпалерам еще до распускания почек весной.

      Основная проблема для выращивания винограда в умеренной климатической зоне заключается в угрозе вымерзания в зимний период. Поэтому осенью кусты необходимо аккуратно снять с опор и уложить на землю. После этого их укрывают древесными опилками, соломой или сухими листьями.

      www.dacha6.ru

      Выращивание винограда и уход за растением в средней полосе России

      Совсем недавно считалось диковинкой увидеть в садах дачников такое растение, как виноград, выращивание и уход в средней полосе, конечно, имеет свои особенности, но в настоящее время выведено большое количество сортов, устойчивых к холодам, поэтому виноградную лозу с успехом выращивают даже в зонах рискованного земледелия.

      Для выращивания винограда в средней полосе выбирают морозоустойчивые сорта.

      Выбор сорта винограда для выращивания в средней полосе России

      Виноград — культура теплолюбивая, но многие его сорта прекрасно растут, плодоносят и переносят холодные зимы. В настоящее время выведено несколько сортов, которые хорошо зимуют даже без укрытия и устойчивы к заболеваниям, поэтому уход за ними сводится к поливу, обрезке и внесению удобрений пару раз за сезон. Чтобы упростить выращивание винограда в средней полосе, выбирайте районированные сорта.

      Опытные виноградари рекомендуют сорт Лора. Ягоды этого винограда крупные, имеют приятный вкус, растение устойчиво ко многим заболеванием. Раньше всех созревают ягоды сорта Сибирская черемушка, хотя грозди некрупные, а ягоды мелкие, но у них очень приятный черничный вкус. При этом растение выдерживает морозы до — 30 градусов.

      Морозоустойчивые сорта винограда.

      Минимального укрытия на зиму требуют сорта Надежда Аксайская и Шуня. Это виноград раннего срока созревания, уже в конце августа можно полакомиться спелыми ягодами. Грозди у винограда этих сортов крупные, лоза хорошо вызревает. Мелкие ягоды у винограда сорта Сходненский, но они очень сладкие. Особенностью Сходненского является земляничный аромат плодов.

      Один из наиболее перспективных сортов для выращивания на северных территориях — Алешенькин. Грозди этого винограда от 600 г до 1,5 кг. Ягоды крупные с янтарным оттенком. Прекрасно плодоносит виноград сортов Загадка Шарова, Мускат летний, Первозванный, Московский белый, Мадлен ананасный и т. д. Каждый год появляются новинки, которые можно смело выращивать в условиях средней полосы.

      Особенности посадки винограда

      Очень важно правильно выбрать место для посадки. Это должно быть самое теплое место, защищенное от ветра. Растению нужно хорошее освещение в большей части дня. Высаживайте лозу на расстоянии минимум 1 м от стены дома, гаража или забора, с южной, юго-западной или юго-восточной стороны.

      Чтобы оградить посадки от вымерзания, рекомендуется углубленная посадка лозы в траншею. Такой способ позволит сохранить корни в идеальном состоянии даже в самые суровые бесснежные зимы за счет заглубленной посадки и создания воздушной подушки. Кроме того, очень удобно укладывать лозу в траншею на зимовку.

      Схема посадки винограда.

      Начинать подготовку к посадке винограда необходимо заранее. Выкопайте траншею осенью. Она должна быть шириной от 80 см и глубиной примерно 1 м. Длина траншеи зависит от количества саженцев. Их располагают на расстоянии 1,5 м друг от друга. Для удаления излишков влаги из зоны расположения корней необходимо устроить хороший дренаж. Положите на дно траншеи слой камней, для этой цели прекрасно подойдет бутовый. На него положите крупные растительные остатки: стебли подсолнечника, топинамбура и т.д. Они будут способствовать дополнительной аэрации корневой системы виноградной лозы. За пару лет растительные остатки перегниют, оставляя в почве своеобразные каналы, которые будут способствовать насыщению грунта воздухом, в результате чего корневая система растения будет крепкой. Стенки траншеи можно укрепить шифером или досками.

      Траншею наполните плодородным субстратом. Грунт должен быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым. Составьте смесь из верхнего плодородного слоя почвы, компоста, мелкого шлака, древесной золы, перегноя или кроличьего помета. Субстрат перемешайте и наполните им траншею, за зиму грунт уплотнится.

      Сроки посадки винограда — май, но если вы приобрели саженцы с закрытой корневой системой, то можно проводить посадку растения на протяжении всего лета. Высадите саженцы, заглубляя их на 40-50 см в грунт, на поверхности должно остаться 4 почки. Засыпьте траншею питательным субстратом и тщательно полейте.

      Посадки замульчируйте и прикройте картоном или бумагой, которая предохранит молодые растения от солнечных лучей.

      Для разведения винограда заготавливайте черенки в начале осени. Для этого нарежьте побег толщиной около 1 см на части длиной по 0,5 м. Обработайте черенки фунгицидом и положите в пакет. В начале марта высадите их в отдельные емкости. Таким образом можно получить достаточное количество посадочного материала.

      Как сделать опору для виноградной лозы и сформировать кусты

      Формировка виноградного куста.

      Для сооружения опоры потребуются толстая металлическая проволока и деревянные столбики длиной около 3-х метров. Вбейте столбы на расстоянии 2,5 м друг от друга на глубину 0,6 м. Между ними натяните несколько рядов проволоки, при этом первый ряд расположите на расстоянии 40 см от уровня почвы, а остальные через 30 см друг от друга. К такой опоре будет удобно подвязывать лозу и ухаживать за виноградом.

      Растение очень быстро укореняется и начинает активно расти. Удобнее формировать куст посредством, так называемой веерной, обрезки. Оставьте 2 самых прочных побега, а остальные полностью вырежьте. Осенью оставленные побеги укоротите, оставляя 2 глазка. На второй год после посадки формируйте 4 побега, в начале осени их обрежьте, а весной привяжите к первой проволоке шпалеры.

      После плодоношения винограда удаляйте всю невызревшую лозу и слишком тонкие или поврежденные побеги. Ранней весной, после того как снимите укрытие, снова сделайте обрезку и удалите все подмерзшие побеги. Такая обрезка позволит сформировать крепкий и здоровый куст.

      Как подготовить лозу к зимовке

      Укладка винограда на зиму

      Перед первыми заморозками снимите лозу со шпалер, удалите оставшиеся листья, сделайте обрезку, побеги свяжите шпагатом и уложите в траншею. Засыпьте основание куста почвой.

      После того как установятся устойчивые морозы, накройте виноград лапником, картоном или укрывным материалом. Этих мероприятий достаточно, чтобы виноград прекрасно перенес мороз.

      Весной укрытие не торопитесь убирать, дождитесь, когда установится теплая погода. Но чтобы побеги не запрели, периодически приоткрывайте посадки в дневное время.

      Существует несколько приемов, чтобы получить гарантированный урожай и вырастить здоровый виноград, выращивание и уход в средней полосе летом сводится к рыхлению почвы, поливу и обрезке пасынков. Первый полив необходимо сделать не позднее момента начала набухания почек. В это же время в почву вносят перепревший навоз, древесную золу и микроэлементы (мочевину, хлористый калий и суперфосфат). На следующий день после полива желательно прорыхлить почву вокруг куста для улучшения аэрации. Полив повторяют после начала цветения и во время завязывания ягод.

      В конце июня необходимо обрезать пасынки. Чтобы они не отросли повторно, оставляйте один лист на побеге. После сбора урожая в конце сентября можно подкормить растения золой и калийными удобрениями. Это будет способствовать лучшему вызреванию лозы.

      1povinogradu.ru

      Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России

      Если ваша дача находится в Подмосковье или в средней полосе России, и вы решили выращивать виноград, значит, книга, которую вы сейчас держите в руках, нашла своего прямого адресата.

      Виноград в открытом грунте в средних широтах – это не фантастика, это реальность. Виноградный куст – система, чрезвычайно жизнеспособная и саморегулирующаяся. Дачнику предлагается только грамотно помочь растению. И тогда приемлемые для непрофессионала усилия обернутся отличным результатом!

      Книга не понравилась

      Недавно приобрел и прочитал книгу Татьяны Литвиновой «Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России». При покупке подкупило название, показалось, что будет содержательная книжка от опытного виноградаря. Прочитав книгу понял, что ничего полезного в ней не нашел, вообще, показалось, что книга собрана из кусочков (заглавий глав) других книг человеком, который не увлекается виноградом. Начинающий виноградарь не сможет применять ее на практике, т.к. подробно ничего не описывается. Даже термины, используемые в книге объясняются так, как будто они всем давно известны. Возможно, в качестве полезного, можно отметить список популярных сортов винограда для Подмосковья, который приведен в конце книги, но и к нему есть претензии – про болезни многих сортов заведомо умалчивается, нет данных о морозостойкости. Но список похож на правду – по крайней мере он на 50% сходится с другими списками.

      pda.litres.ru

      Правила выращивания винограда в средней полосе для начинающих

      Дачники, которые проживают в средней полосе, разводят виноград морозостойких сортов. Наиболее часто встречается «Изабелла» и «Лидия», но их основной недостаток в том, что ягоды мелкие и не обладают ярко выраженным вкусом. На данном этапе селекционеры вывели множество других сортов винограда, которые подойдут для выращивания в суровых климатических условиях России. Селекционные экземпляры отличаются не только устойчивостью перед плохими погодными условиями, но и крупной ягодой, которая имеет насыщенный яркий вкус. Урожайность таких сортов достаточно высокая, как и устойчивость перед заболеваниями. Таким образом, выращивание винограда в средней полосе, даже для новичка, не сулит больших проблем, если выбрать соответствующие сорта и правильно ухаживать за растениями.

      Виноград Лидия — популярный сорт для средней полосы

      Правильный выбор лозы

      Перед тем как решиться на посадку винограда, следует приобрести лозу. Главным условием является качественное состояние ростка, иначе говорить о том, что виноград примется, и в будущем будет плодоносить, не придется. Для начинающих виноградарей это может показаться сложным моментом, но это совершенно не так. Если выполнить несколько критериев при выборе лозы, то через некоторое время можно будет собрать урожай:

    • Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Но обратите внимание на состояние лозы – она должна быть здоровой, без повреждений и правильно подрезанной. Чтобы удостовериться в выборе, посмотрите на взрослый плодоносящий куст этого же сорта.
    • При выборе сорта главное не ошибиться. Для этого попросить экскурсию по виноградному хозяйству и расспросить о понравившихся сортах. Если есть возможность, то попробовать ягоды сортов, которые приглянулись.
    • Заняться выбором и покупкой лучше всего осенью. Так как саженцы, посаженные в это время года, являются более выносливей. Таким образом, вы выявите сорта, которые переносят зимнюю стужу России.
    • Для начинающих оптимальными вариантами станут недорогие виды. За ними легче ухаживать и в случае, если росток пропадет – его не так жалко. Тем более, что дорогостоящие сорта обычно очень прихотливы.
    • Купленную лозу нужно высадить на следующий день – не стоит хранить ее долго. Для этого саженец вымачивают около суток в чистой воде, а только потом рассаживают.
    • Купленный саженец нужно высадить как можно скорее

      Посадка винограда

      Выращивание винограда в средней полосе предусматривает соблюдение нескольких рекомендаций, которые относятся к высадке, технологии ухода, ежегодной системе формирующей обрезки. После того как сорта винограда уже куплены, нужно правильно произвести высадку. Именно от корректной посадки будет зависеть дальнейшее развитие лозы. Несколько рекомендаций относительно высадки:

    • Сначала нужно выбрать правильное место для саженца. Так вырастить виноград будет намного проще. Участок должен находиться в южной части усадьбы. Место высадки должно быть открытым, но хорошо защищенным от ветра, так как ветра в России достаточно сильные, а это может негативно сказаться на росте и развитии саженца. Чаще всего лозу располагают возле южной части дома.
    • Молодую лозу следует высадить в широкую яму, глубина траншеи формируется в соответствии с привитой веткой – она находиться на высоте пять сантиметров от грунта. Ширина ямы будет зависеть от витиеватости корневища растения, так как все отростки должны равномерно и аккуратно располагаться по всему пространству. Если росток был приобретен в контейнере, то освобождать корень от грунта не нужно, в ином случае корень вымачивается в воде около суток.
    • Почва в яме готовиться за месяц до высадки саженца. Грунт должен быть хорошо взрыхленным и обогащен полезными элементами. В России часто в качестве удобрений используется торф, перегной и сухие листья. Кислотность земли не должна быть повышенной, так как это может привести к гибели или плохому развитию саженца.
    • Около ямы устанавливается опора с несколькими продольными ярусами, расстояние между которыми около 50 сантиметров. Таким образом, опора представляет собой лестницу из прутьев. Когда саженец начнет расти, то опора станет просто необходимой.
    • Саженец в яму устанавливается под небольшим углом, направленным к опоре для лозы. После этого грунт засыпается в траншею и слегка утрамбовывается. Сверху землю посыпают компостом. Эту процедуру следует проводить каждый год весной.
    • Яма для посадки винограда подготавливается за месяц до приобретения саженца

      Формирующая обрезка винограда

      Так как в России климат достаточно нестойкий, то формирующую обрезку лозы, особенно в первый год, нужно осуществлять тщательно. Основа ее заключается в том, чтобы максимально убрать боковые отростки (пасынки). Это делается для того чтобы лоза сформировалась до холодов, а также набирала силу. После каждой обрезки лоза подвязывается к опоре. На второй год роста следует произвести удаление верхушки ростка. Это делают ранней весной, когда еще не образовались почки:

      • При формировке карликового куста, которые будет служить как украшение, обрезка производится на высоте 50-60 сантиметров от земли.
      • При формировании высокой лозы обрезка производится на высоте более одного метра от земли.
      • Некоторые сорта винограда, которые выращивают в средней полосе, требуют укрытия на зимнее время года. Для этого ствол лозы обрезается до половины.Формирование куста производится за счет боковых отростков. Сделать это можно следующим образом – весной, когда начнут образовываться почки, пасынки оплетают вокруг опор. Размещение их производится параллельно друг другу.

        На третий год обрезка производится для того, чтобы сформировать плодоносную часть лозы. Очень часто для начинающих виноградарей это становится проблемой. Но никаких трудностей здесь нет. Для этого прищипывают боковые побеги, оставляя только два – один из них и станет плодоносным звеном, а второй станет побегом замещения.

        В первый год с лозы нужно удалять пасынки

        Уход за виноградом

        Получить полноценный урожай можно будет только с пятого года роста. Следует контролировать количество гроздей винограда – оно не должно превышать пяти-шести штук на одной ветки. Во время созревания ягод растению необходима дополнительная подкормка. В момент формирования почек в грунт вносят раствор сернокислого магния. Это вещество благоприятно влияет на дальнейшее формирование и развитие куста.

        В России молодые виноградари сталкиваются с множеством видов вредителей и болезней, которые поражают виноград. Первой угрозой для нормального развития растения является ранняя роса. Она приводит к порче зеленой части растения. Для предотвращения порчи листьев следует производить периодическое опрыскивание специальными препаратами. Листья, которые уже испортились, нужно аккуратно срезать.

        Иногда неопытному виноградарю сложно определить время созревания винограда. В отличии от южных стран, в России сроки созревания могут варьировать из-за нестабильных природных условий. Если на ягоды начинают слетаться осы – то это означает, что пришло время собирать урожай. Насекомые начинают портить ягоды, и это часто становится проблемой. С этим тоже придется бороться, иначе урожай будет полностью испорчен.

        Выращивание винограда в средней полосе характеризуется многими особенностями ухода. В соответствии с местностью, где посажен виноград, обязательно производите контроль за влажностью грунта. Если на участке, где растет виноград, есть подводные воды, то организуйте дренажную систему. Если же участок сухой, то следует производить регулярный полив. Этот вопрос нужно контролировать особенно тщательно, так как виноград любит сбалансированную влажность. Грунт вокруг кустарника должен быть всегда взрыхлен, чтобы почва была обогащена кислородом.

        Для начинающего виноградаря, который хочет вырастить настоящий виноградный сад, сначала нужно определиться с функцией данного растения. И только в соответствии с этим выбирать сорта винограда.

        В этот момент обязательно посоветуйтесь с опытным виноградарем. Человек, который долгое время занимается выращиванием винограда, сможет посоветовать те сорта винограда, которые широко распространены в России. Так как сорта предназначенные для южных стран, то они не приживаются в средней полосе. Поэтому придерживайтесь несколько правил при посадке и уходе.

        selomoe.ru

        Смотрите так же:

        • Черешня сорт любимица астахова описание Черешня Любимица Астахова: описание сорта, особенности выращивания Черешня славится своим красивым цветением и вкуснейшими сочными плодами. Традиционно она выращивается в южных регионах, но в последнее время появляется много зимостойких сортов для северных территорий России. Одним из […]
        • Бальзамин и уход за ними Как правильно посадить клевер белый ползучий и ухаживать за ним Сама по себе посадка клевера белого ползучего не отнимет у садовода много времени и сил. Главное – знать некоторые особенности растения, чтобы все ожидания оправдались в полной мере. Клевер ползучий получил свое название за […]
        • Сушить боярышник домашних условиях Как сушить боярышник Боярышник – небольшое деревце высотой до пяти метров с прямыми колючками. Плоды в виде маленьких яблочек собраны в щитки. Они созревают ближе к осени и крепко держатся на веточках вплоть до заморозков. Тогда они становятся сладкими и вкусными. Но не только в этом […]
        • Диффенбахия вода на листьях Уход в домашних условиях за диффенбахией Вечнозелёное неприхотливое растение диффенбахия уход в домашних условиях требует минимальный. Размещая цветок необходимо предусмотреть меры безопасности. Млечные выделения красавицы ядовиты для детей и животных. Даже у взрослого человека сок […]
        • Грецкий орех идеал посадка Подробное описание грецкого ореха Идеал Грецкий орех – культура южная. Это высокорослое листопадное дерево очень требовательно к теплу, влаге и свету. Традиционно оно произрастает и плодоносит в местах, где среднегодовое значение температур не опускается ниже +10?С (Малая и Средняя […]