Помидоры сливка выращивание

Подробное описание и характеристика сорта томат сливка

Многие садоводы, выбирая сорта помидоров для высадки на участке, пополняют ассортимент томатами сливка. Такая популярность обусловлена характеристиками овоща, прекрасными вкусовыми качествами и большим количеством цветов, что создаёт на грядках и столе настоящий фейерверк красок.

Описание и характеристика томатов — сливка

Целью выведения разновидности томатов было получение овоща с мясистой мякотью, который бы идеально подходил для засолов и приготовления соусов. Результат превзошёл ожидания, полученные помидоры обладают высокой урожайностью, отличаются нежными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

Сортовое разнообразие позволяет выбрать для высадки семена небольших (до 60 г) и крупных плодов (до 300 г), имеющих разные цвета. Сливка хорошо транспортируется благодаря плотной кожице. Во время термической обработке при консервировании помидорчики сохраняют целостность, а нейтральный вкус дополняется используемыми специями.

Название сливка растение получило из-за характерной вытянутой формы плодов имеющих сливовидное тело. Данный вид включает десятки разнообразных сортов, кусты которых могут быть компактных размеров и в виде лиан. Многие гибриды подходят для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Сливка подходит даже для культивации на подоконнике или балконе. Плодовитость культуры высокая, с 1 м2 собирают в среднем 7-10 кг помидоров.

Достоинства и недостатки вида

Томаты сливка пользуются среди огородников популярностью благодаря следующим преимуществам:

  • простая агротехника (не требуется подвязка и обрезка);
  • неприхотливость;
  • ранние сроки вызревания;
  • дружное появление всходов и одновременное поспевание плодов;
  • хороший иммунитет (стойкость к фитофторозу, фузариозу, корневой гнили и др.);
  • универсальное применение урожая.
  • Явных недостатков томаты не имеют, разве что требуется своевременный уход.

    Самые популярные сорта помидоров

    Тем, кто сливку планирует выращивать на своём участке впервые, рекомендуется ознакомиться с описанием популярных, кроме уже известных московская и медовая, сортах сливки.

    Оранжевая сливка

    Растение со средним сроком вызревания, отличается высокой урожайностью (свыше 10 кг с 1 м2). Кусты компактных размеров, высотой до 1,2 м. Сорт устойчив к фитофторозу, корневой гнили, выдерживает неблагоприятные погодные условия, резкий перепад температур. Плоды имеют оранжевый окрас, вес достигает 50-60 грамм. Особенностью считается большое содержание каротина в плодах.

    Чио Чио Сан

    Растение больше подходит для выращивания в теплицах. Среднеспелая культура характеризуется хорошим иммунитетом, что проявляется в устойчивости к грибковым инфекциям. Куст формируется больших размеров с ветвистостью. На каждом завязывается в среднем по 50 плодов розового окраса.

    Томаты высокоурожайные, устойчивые перед болезнями и вредителями, неприхотливые в уходе. Это настоящая мечта для огородников, плоды буквально облепляют кусты, создавая красивый красно-зелёный пейзаж. Каждый куст состоит из 4-6 веточек, высота ботвы не превышает 1,5 м. Вес одного плода среднего размера достигает 70-80 гр. Высадку начинают рано, растения холодоустойчивые. Создать дополнительную защиту можно с помощью плёнки либо агроволокна.

    Сливка гигант

    Сорт среднераннего созревания, отличается крупными плодами (до 300 гр.) и красивым малиново-красным цветом. Местом выращивания может быть открытая грядка и теплица. Высота куста, формирующего 2-3 стебля, достигает 1,8 м. С квадратного метра грядки снимают 7-11 кг плодов. Вкус наполнен сладковатой ноткой, мякоть мясистая и сочная.

    Растение с поздним сроком созревания плодов, формирует ветвистые высокие кусты. Особенность культуры – необходимость регулярного пасынкования. Томаты имеют ровную овальную форму, цвета могут быть разные (розовый, чёрный, красный, оранжевый, жёлтый). Вес среднего по размеру экземпляра составляет 60-70 гр.

    Требования к почве для посадки

    Почва для выращивания сливки должна быть нейтральной среды или слабокислой. При выявлении повышенной закисленности грунта, которое проводится с помощью лакмусовой бумаги, на грядку вводится доломитовая мука (древесная зола, измельчённая известь).

    Для получения хорошего урожая нужно удобрить почву органикой. Лучше это сделать осенью, раскидав на 1 м2 до 10 кг (перепревший коровяк, компост). Также будет уместным использовать фосфорно-калийные удобрения (по 20 гр. на 1 м2). Весной грунт следует обогатить азотными веществами, которые стимулируют рост молодых побегов.

    Правила посева

    Высевку семян планируют в конце февраля – марте. Сроки определяются с учётом сорта и времени выращивания рассады (45-65 дней).

    Посевные работы начинаются с прогрева семян (2 суток при +30°, ещё 3 суток при +50°) и замачивании их на 30 минут в слабом растворе марганцовки. Универсальный грунт или специальный для томатов следует обеззаразить путём прогрева в духовке. Дополнительно можно опрыскать почву препаратом ЭМ-Байкал.

    В качестве контейнеров используются горшки или деревянные ящики, высотой не менее 10 см. Также можно применять торфяные таблетки. Глубина погружения семян во влажный субстрат составляет 3-4 мм. Поверхность ёмкости накрывается плёнкой.

    Посев помидоров на рассаду

    Условия выращивания рассады:

    • до появления всходов устанавливается температура 25°;
    • спустя 5-7 дней снимают плёнку и выставляют контейнер в хорошо освещённое место;
    • температурный режим понижается до 8-10° в ночное время, 10-15° днём;
    • через неделю температура повышается до 20-25° днём, 14-16° ночью.
    • Необходимо обеспечить проветривание помещения с рассадой, но при этом сквозняки должны отсутствовать.

      Пересадка томатов в открытый грунт

      Высадку рассады планируют на период, когда устанавливается ночная температура с положительным показателем (конец мая – июнь). Схема расположения лунок: 3-5 растения на 1 м2. Рассада к тому времени окрепла, состоит из мощного стебелька и 7-8 листиков. Важно, чтоб такой же крепкой была корневая система.

      Сеянцы высаживаются в залитые водой лунки под прямым углом с уплотнением почвы поверх корня. В грунт погружается четверть, или даже треть стебля. Если для региона характерны ветры и сильные осадки, можно у каждого растения установить небольшой деревянный колышек, который послужит опорой.

      Высадка томатов в открытый грунт

      Уход за сливкой после пересадки

      Общие правила ухода за сливкой мало чем отличаются от агротехники томатов в целом.

      Прополка, рыхление

      Для нормальной вегетации грядку с томатами регулярно пропалывают. Борьба с сорняками необходима для предупреждения загущенности высадки, которая провоцирует развитие грибковых заболеваний, а также привлекает вредителей. Рыхление способствует лучшему развитию корневой системы, насыщая почву кислородом, предотвращая застой влаги. Обе процедуры обычно совмещают. В ходе развития кустов нужно окучивать их, чтобы обеспечить хорошую устойчивость.

      Грядка с саженцами поливается 2-3 раза в неделю (6-7 л на 1 м2). В сухую погоду норма воды увеличивается до 10 л на 1 м2. Увлажнение проводится в первой половине дня либо после 20-00 вечера.

      Идеально использовать для культуры капельную систему полива. Дождевание негативно влияет на развитие томатов, провоцирует опадание соцветий. При обычном орошении с помощью шланга используют полив под корень при небольшом напоре.

      Правильный полив куста

      За вегетационный период растения подкармливаются минимум 2 раза. Первую процедуру проводят через 20 дней после высадки рассады, вторую – ещё через 20 дней, когда наступает время интенсивного формирования плодов. В качестве питательной смеси используют сочетание таких компонентов:

    • азотные удобрения (25 гр.);
    • фосфорные вещества (40 гр.);
    • калийные вещества (15 гр.);
    • ведро воды.
    • Минеральные подкормки заделываются в почву в сухом виде прямо в междурядье.

      Пасынкование и удаление листьев

      По мере формирования куста необходимо раз в неделю удалять пасынки. Со второй половины августа следует прищепить верхушки. Не стоит забывать о нижних листьях, которые отнимают у растения силы. Их также нужно обрывать.

      Многие огородники допускают ошибки при культивации томатов. Среди наиболее распространённых:

      • плотная высадка рассады;
      • использование одного и того же места под грядку ежегодно;
      • введение в почву большого количества удобрений, в результате чего все силы растение расходует на рост ботвы, а не завязывание плодов;
      • нарушение режима полива (для помидоров представляет опасность, как засуха, так и изобилие влаги).
      • Пасынкование томата

        Болезни и их профилактика

        Наибольшую опасность для томатов сливка представляет кладоспориоз и бурая пятнистость. Лечение заключается в обработке грядок фунгицидами. Однако предпочтительно обходиться профилактическими мероприятиями, которые предусматривают правильный подбор места, обеспечивающее хорошее проветривание и освещённость.

        Посевной материал должен быть продезинфицирован, чтобы споры не поразили молодые побеги. Соблюдение севооборота также считается мерой безопасности.

        Сбор урожая и правила хранения

        Созревание плодов наступает через 110-150 дней после появления над поверхностью грунта ростков. За 3 недели до сбора урожая нужно оборвать с куста бутоны и цветущие побеги, чтобы дать возможность томатам вызреть. В зависимости от назначения производится обрыв помидоров: для консервации и длительного хранения нужно отдавать предпочтение бурым экземплярам, в целях приготовления салатов, соусов – спелым овощам насыщенного цвета.

        Закончить сбор урожая следует до установления ночной температуры 8°С. Сорванные плоды сохраняют свои качества в прохладном месте, например, в погребе. Если требуется дозревание, расстелить бурые томаты можно прямо на подоконнике. Также вызревать молочные овощи могут в картонный ящик, в который укладывается несколько зрелых помидоров. Они ускорят процесс поспевания посредством выделения этилена.

        Для хранения урожая используются пластиковые или картонные коробки, застеленные бумагой. В одну тару не рекомендуется засыпать более ведра овощей. При укладке носики плодов располагаются вниз.

        Томаты сливка идеально подходят для зимних заготовок. Они прекрасно сохраняют форму после термической обработки, придают консервации неповторимого вкуса лета. В свежем виде продукт обладает не менее полезными качествами, что высоко ценят хозяйки и профессиональные повара. Не портит вкус и структуру даже заморозка нарезанных дольками сливок.

        profermu.com

        Сорта томатов Сливка

        Томаты сливка – это категория сортов, названных так из-за эллипсоидной формы плодов. Подобные разновидности были выведены уже давно, и о них знают многие владельцы участков. Основная цель выращивания этих пасленовых – цельноплодное консервирование и употребление плодов в свежем виде. Сливовидные томаты сравниваются с разновидностью черри, но отличаются большей урожайностью. Эти сорта – отличный выбор, как для опытного огородника, так и для начинающего дачника.

        Сорта томатов Сливка

        Особенности сливовидных томатов

        Помидоры сливки отличаются большим разнообразием сортов, предназначенных для самых разных условий выращивания. Но у них всех имеется ряд отличий, позволяющих выделить их среди прочих разновидностей. Эти отличия желательно помнить каждому огороднику. Это позволит ему избежать путаницы при выборе сортов. Вот список характерных особенностей этой группы пасленовых:

      • Форма плодов. Самое простое и понятное отличное. Независимо от размера и цвета помидорок, для них всех характерна одна и та же эллипсоидная форма.
      • Плотность созревших помидоров. Плоды отличаются высокой плотностью, и низким содержанием воды. Их легко хранить и перевозить, благодаря чему сливки так ценят те, кто выращивает овощи на продажу.
      • Высокая урожайность. Все сливовидные сорта отличаются высокой урожайностью. Она не зависит от скорости созревания плодов или других характеристик. Здесь влияет только качество выращивания и ухода за растениями.
      • Устойчивость к различным заболеваниям. У томатов сливка имеется неплохая сопротивляемость ряду заболеваний. Болезни, к которым устойчивы растения, различаются в зависимости от разновидности. Но к фитофторе, например, устойчивы только некоторые гибриды первого поколения.
      • В остальном сорта помидоров сливка различаются по размерам, цвету плодов и скорости созревания. Они бывают малиновой, оранжевой или ярко-красной расцветки. Размер плодов тоже варьируется, от небольших помидорок до очень крупных. Различается и размер и высота кустов. Еще сливовидные томаты бывают детерминантными и индетерминантными. Растить их можно на открытом грунте, в теплицах и даже в квартире на подоконнике. И новичку нужно суметь сориентироваться во всем этом многообразии сортов.

        Разновидности сорта

        Селекционеры уже давно работают над сортами помидоров сливок, и они успели вывести множество разновидностей и гибридов данного типа. Даже неполный список выглядит весьма внушительно. Всего же насчитывается более 100 разновидностей и гибридов сливовидных томатов. И над их улучшением продолжают работать многие селекционеры.

        Приобретать помидоры сливки любого сорта желательно через специализированные магазины и фирмы. Из подобных фирм можно упомянуть Гавриш и СеДек. Брать семена с рук можно только в том случае, если фермер полностью уверен в продавце. Иначе даже из 100 кустиков рассады ни один не окажется нужной разновидности. Выбирая сливовидный томат нужно решить, какими характеристиками он должен обладать. Будет это детерминантное или индетерминантное растение, раннего или позднего срока созревания, и другие подобные характеристики.

        Томат сливка розовая

        Сливка розовая – это томат, который отличается неприхотливостью и урожайностью. У него некрупные плоды, что компенсируется большим их количеством на кусте. Предназначен для выращивания на открытом грунте, детерминантная разновидность. Куст непасынкующийся, либо пасынки начинают расти поздно и в небольших количествах. Мякоть у спелого плода плотная, розовая, с малым содержанием влаги. Масса помидорок – не более 120 граммов. Так как куст не высокий, плоды не бывают крупными, что компенсируется большим их количеством.

        Томат сливка болгарская

        Томаты сливка данного сорта принадлежат к штамбовым разновидностям. У них невысокие кусты, причем без склонности к появлению пасынков. Урожай можно получить дней через 85-90 после высадки в грунт. Помидорки среднего размера, массой в 130-150 граммов каждая. Огородники уважают болгарскую сливку за отличную урожайность. По отзывам владельцев участков, эти сливовидные помидоры универсальны. Они не будут лишними в любом блюде. Но есть плоды можно и сырыми, у них отличный вкус. Разновидность устойчива к вирусам и грибкам.

        Томат сливка красная

        Данный сорт не рекомендуют выращивать в теплице

        Томат сливка красная относится к классическим индетерминантным разновидностям. В теплицах обычно не выращивается, дерево вырастает до 2,5 м высотой, иногда и более. Для томатов слива красная характерны некрупные плоды, массой от 30 до 80 граммов. Малый вес компенсируется большой урожайностью. Высаживать рассаду рекомендуется в первых числах июня, хотя на юге высадку можно проводить и ранее. Растение нуждается в пасынковании и подвязке. Относится к среднеспелым разновидностям, отлично подходит для выращивания в средней полосе.

        Томат сливка шоколадная

        Шоколадная сливка отличается необычными плодами. Созревшие помидоры темно-бордового оттенка. При этом их мякоть того же цвета, а не красная или розовая. Если почитать отзывы огородников, то выясняется, что сорт весьма устойчив к грибковым заболеваниям. Согласно описанию он созревает рано, уже на третий месяц после посадки. Вкус у плодов сладкий, они хорошо хранятся, и по массе редко превышают 40-50 граммов. При правильном уходе с кустов можно собирать высокие урожаи.

        Томат сливка детская

        Помидоры сорта сливки детской принадлежат к детерминантным сортам, высота их кустов редко превышает 40-50 сантиметров. Пасынкование не требуется в принципе, отличается высокой устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям. Слабо поражается и различными вредителями. Помидорки некрупные, массой по 30-50 граммов, но урожайность крайне высока. Мякоть вкусная, сахарная, прекрасно подходит для употребления в свежем виде. Столь же хорошо эта разновидность подойдет для различных видов консервирования.

        Томат сливка черная

        Основные характеристики томата черная слива – среднеспелое урожайное растение, для тепличных условий не подходит. Кусты индетерминантные, достигают высоты 2,5 метра. Плоды созревают на 115-120 день после посадки. По отзывам цвет помидорок редко бывает чисто черным. Обычно он колеблется от темно-бордового до фиолетово-синего оттенка. Кустики рассады рекомендуется сажать в конце мая или начале июня. Плоды созревают к концу сентября. Урожайность высокая, помидорам свойственен приятный, сладкий вкус.

        Томат сливка желтая

        Томаты сливки этого сорта ценятся за вкусные плоды и неприхотливость. Высота одного растения редко превышает 1,5 метра, но подвязка им все же нужна. На открытом грунте их можно выращивать лишь в теплых областях, с ранней весной и жарким летом. Но при таком выращивании томатов сливке желтой требуется дополнительный полив. В описании указывается, что плоды тут не столько оранжевые, сколько желтые. Это раннеспелые растения, урожай можно получать уже через 3 месяца после посадки.

        Томат сливка сиреневая

        Эта разновидность отличается некрупными ярко-розовыми плодами и высокой урожайностью. У нее длительный срок плодоношения, что удобно для тех, кто хочет собирать помидоры небольшими порциями. Их очень удобно будет закатывать в литровые банки или использовать для салатов. Сиреневые сливки – лучшие помидорки среди универсальных сортов. Они прекрасно подойдут и для домашнего использования, и для продажи.

        Томат сливка полосатая

        Необычная красно-желтая полосатая разновидность, относящаяся к индетерминантным растениям. Кустам обязательно нужна подвязка, плоды созревают рано, через 3 месяца после посадки. Помидоры отличаются приятным, сладким вкусом и легко выращиваются на открытом грунте. Использовать можно для закруток или в салатах.

        Томаты сливка гигант

        Плоды красного цвета подходят для приготовления кетчупов и соусов

        У сливок сортов гигант существует несколько разновидностей. Обычно упоминают два основных типа – оранжевые и красные гиганты. Отличаются они цветом плодов. В разведении и уходе за ними нет особых отличий. Но есть различия в плане вкуса и способов использования. Оранжевые гиганты пригодятся в салатах, для засолки или приготовления помидоров в собственном соку. А красные плоды берут для приготовления соусов, томатной пасты и других подобных продуктов. Помидорки этого сорта весят немало, по 0,2-0,3 килограмма каждая.

        Томат золотая рыбка

        Золотая рыбка – одна из разновидностей оранжевых помидоров. По своим характеристикам она сходна с другими подобными сортами. У нее сладкие и вкусные плоды, которые прекрасно подойдут для солений или салатов. Относится к среднеспелым томатам, при этом отличается высокой неприхотливостью. Растение легко переносит излишнюю влажность, сопротивляется грибкам и вирусным инфекциям. Плоды небольшого размера, около 100 граммов каждый.

        Томат сливка медовая

        Вопреки названию, у медовой сливки плоды не оранжевого или желтого, а ярко-красного оттенка. Это одна из тех разновидностей, которые можно порекомендовать новичкам. У нее имеется множество достоинств. Она устойчива к заболеваниям, весьма неприхотлива и отличается скороспелостью. Причем скороспелость здесь сочетается с неплохой урожайностью. Плоды некрупные, по 60-70 граммов.

        Томат сливка Бендрика

        Интересный сорт авторской селекции. Сливка Бендрика отличается неприхотливостью, подходит для любых климатических условий, и годится как для теплиц, так и для открытого грунта. Созревает через 3-3,5 месяца после посадки. Урожай обильный, а помидоры вкусные и годятся для любого варианта использования.

        Характеристика томатов сорта Сливка Московская

        Томат Сливка Московская обладает хорошими вкусовыми качествами и имеет привлекательный внешний вид. Представленные томаты востребованы у огородников и садоводов. Перед их посадкой важно ознакомиться с описанием выращивания рассады и высадкой их на грядки.

        Характеристика томатов сорта Сливка Московская

        Это лучший сорт, который изобрели селекционеры. Помидоры отличаются упругостью и выносливостью. Хозяйки ценят их благодаря хорошим вкусовым качествам. Судя по отзывам, они подходят для приготовления свежих салатов и консервации. Шкурка не растрескивается, томаты хорошо держат форму.

        Характеристика

        Перед выращиванием этих помидоров необходимо ознакомиться с их характеристиками. Томаты бывают алыми, розовыми, оранжевыми, красными.

        Наиболее редкие и востребованные цвета плодов – желтый и шоколадный. Вес зрелого помидора зависит от подвида и может достигать 100- 130 гр. Помидоры довольно упругие, потому что в них содержится немного влаги.

        Они обладают не только отменными вкусовыми качествами, но и полезные для каждого человека. В мякоти содержится глюкоза, которая благотворно влияет на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Благодаря минимальному количеству семян многие хозяйки замораживают их или вялят.

        Помидоры не пускают сок в салате, имеют приятный сладковатый вкус. Из них получается густой кетчуп и соус. Томаты Сливка Московская бывают ранними и поздними. Они дают очень хороший урожай, отличаются простотой и неприхотливостью в уходе. Благодаря хорошим характеристикам этого сорта их можно высаживать в открытый грунт или закрытые парники.

        Выращивание рассады

        От правильного выращивания рассады зависит урожайность этой огородной культуры, а также качество плодов. Во время выбора семян необходимо придерживаться нескольких важных правил:

      • у продавца необходимо уточнить срок вызревания урожая, высоту куста и чистоту селекции;
      • семена не должны быть пустыми или деформированными;
      • чтобы отобрать более полновесные семена их погружают в раствор соленой воды на 2-3 минуты (все всплывшие семена удаляются);
      • чтобы обеззаразить семена их погружают в слабый раствор марганцовокислого калия или перекиси водорода на 10 минут (для приготовления раствора берут стакан теплой воды и разбавляют в ней половину чайной ложки марганцовки);
      • чтобы ускорить прорастание семян нужно положить на поверхность грунта влажную ткань.
      • Сажать семена нужно в грунт, который предварительно обеззараживают и удобряют. В емкости нужно сделать дренажное отверстие для оттока излишка влаги. Семена сажают за 2 месяца до высаживания рассады на грядки.

        Можно использовать разные виды удобрений

        Подкармливать сорт Сливка Московская можно разными способами. Ниже приведены лучшие варианты удобрения:

      • На ведро воды берут 500 л. коровяка, две таблетки микроудобрений (продаются в магазинах), 1 ст. л. нитрофоски и 3 гр. борной кислоты. Подкормку проводят в начале лета. Под каждый куст выливают по 800 гр. смеси.
      • Удобрение проводят в первых числах июля. На ведро воды берут 500 гр. коровяка, 2 таблетки микроудобрений, 1 ст. л. сульфата калия. Под каждый куст также выливают по 800 гр. смеси.
      • Предотвратить болезни можно при помощи еженедельного полива кустов слабым раствором марганцовокислого калия. На 10 л. воды берут 5 гр. марганцовки.
      • Наилучшие органические удобрения – навоз или компост. Их вносят в осеннее время при перекопке земли. На каждый 1 кв. м. вносят по 2 кг. удобрения.
      • Только осень можно вносить удобрение в грунт. Это связано с тем, что от прямого внесения органического удобрения помидоры могут стать менее отзывчивыми. Чтобы обеспечить хороший урожай нужно позаботиться об удобрении земли заблаговременно.

        При поливе рассады воды направляют на почву, чтобы влага не попадала на стебель и листья. Она должна быть комнатной температуры. Сорт томатов Сливка Московская страдает от недостаточного полива, но и чрезмерная влага может нанести вред корневой системе.

        В прохладное время или при дождливой погоде полив грядок сводят к минимуму. В жаркие дни растение поливается один раз в два дня в вечернее время. Если листья и завязь опадает, вечером можно проводить опрыскивание.

        Болезни и профилактика

        Томаты наиболее подвержены поражению вирусами, болезнетворными бактериями, грибками. Фитофтороз является наиболее распространенной болезнью, при котором стебли и листья поражаются грибками. Это заболевание опасно в период созревания плодов.

        Чтобы уничтожить бактерии и грибковые инфекции нужно обработать растения фунгицидными препаратами. Наиболее эффективными являются – Фундазол, Ридомил, Фитоспорин-М. Обрабатывают томаты каждые 7-9 дней в вечернее время или в пасмурную погоду.

        Наиболее эффективные меры профилактики фитофтороза и других грибковых инфекций:

      • томаты не высаживают рядом с картофелем;
      • перед высадкой рассады почву нужно хорошо перекапывать;
      • во время полива вода не должна попадать на стебель и листья;
      • пораженные и вялые листья нужно удалить.
      • Сорт Сливка Московская подвержена фузариозному увяданию листьев, стеблей и корня. Для лечения болезни используется препарат Фунлазол, которое опрыскивают растение. Массовое поражение фузариозом невозможно вылечить.


        fermoved.ru

        Универсальный скороспелый томат «Сливка медовая» порадует садовода отличным урожаем вкусных помидор

        Если вам нравятся помидоры-сливки, обязательно обратите свое внимание на сорт томатов «Медовая сливка».

        Эти помидоры были выведены российскими селекционерами в XXI веке.

        Томат «Медовая сливка»: описание сорта

        Гибридный сорт томатов Медовая сливка не имеет одноименных гибридов F1.

        Он отличается детерминантными штамбовыми кустами, которые обычно достигают шестидесяти сантиметров в высоту. Для кустов характерна средняя облиственность.

        Скороспелые томаты данной разновидности можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах или временных укрытиях. Они проявляют высокую устойчивость к таким заболеваниям, как фузариоз и вертициллез.

        Сорт томата Медовая сливка имеет следующие достоинства:

      • Устойчивость к болезням;
      • Хорошая урожайность;
      • Высокие товарные качества плодов;
      • Универсальность в применении плодов;
      • Недостатков этот сорт практически не имеет, поэтому пользуется признанием огородников.
      • С одного квадратного метра посадки томатов Медовая сливка обычно собирают около четырех килограмм двухсот грамм плодов.

        Характеристики плодов

      • Плоды этого сорта имеют сливообразную форму и мясистую консистенцию.
      • Они отличаются красной окраской;
      • Вес от шестидесяти до семидесяти грамм.
      • Эти гладкие помидоры имеют отличные вкусовые качества и приятный аромат.
      • Они легко переносят транспортировку и могут долго храниться.
      • Помидоры этой разновидности отличаются средним уровнем содержания сухого вещества и небольшим количеством камер.
      • Выращивание и уход

        Эти помидоры можно выращивать во всех регионах Российской Федерации, а также в Украине и Молдове.

        С момента посадки семян до полного созревания томатов Медовая сливка проходит от девяноста трех до ста дней.
        На одном квадратном метре земли можно посадить от семи до девяти кустов помидоров этой разновидности.

        Семена для рассады томатов Медовая сливка нужно сеять в последних числах марта или в начале апреля. Перед посадкой семена следует обработать марганцовкой и промыть теплой водой.

        Как только на ростках появятся первые листья, необходимо провести их пикировку. Посадка ростков в грунт осуществляется в июне.

        Томаты Медовая сливка необходимо удобрить один или два раза на этапе подрастания побегов, а затем осуществить еще одну подкормку минеральными удобрениями после пересадки в открытый грунт.

        Растения нуждаются в регулярном поливе. Ни в коем случае не допускайте пересыхания почвы под ними и не забывайте ее рыхлить.

        Сорт помидоров Медовая сливка практически не реагирует на все известные науке заболевания, а от вредителей его защитит обработка инсектицидными препаратами.

        Правильный уход за томатами медовая сливка обеспечит вам богатый урожай вкусных помидоров, которые можно использовать как для личного потребления, так и для продажи.

        Идеальный сорт для начинающих — томат «Крупная сливка»

        Небольшие томаты сливовидной формы очень красиво смотрятся на кусте, подходят для салатов и консервирования.

        Один из ярких представителей – сорт «Крупная Сливка». Садоводы, высаживающие его на своем участке, отмечают высокую урожайность, скороспелость и отличные вкусовые качества плодов.

        История селекции

        Сорт выведен в России, предназначен для выращивания в теплицах и открытом грунте. Может выращиваться в горшках на балконах и верандах. Очень урожаен, плоды неплохо хранятся. Собранные в фазе технической спелости помидоры успешно дозревают в домашних условиях.

        Томат «Крупная сливка»: описание сорта и фото

        Крупная Сливка – сорт, идеально подходящий для открытого и закрытого грунта.

        Куст детерминантный, компактный, штамбовый. Высота взрослого растения – 35-60 см. Сорт скороспелый, в зависимости от климатической зоны плоды можно собирать в конце июня или начале июля.

      • Плоды овальные, сливовидные, с заостренным кончиком,
      • оранжево-красные.
      • Вес среднего томата – 70-90 г.
      • Вкус приятный, умеренно сладкий, не водянистый.
      • Внутренние камеры небольшие,
      • мякоть сочная, упругая.
      • Плотная кожица гарантирует сохранность томатов при консервировании.
      • Плоды хорошо хранятся и транспортируются.
      • Томаты Крупная Сливка прекрасно подходят для консервирования: соления, маринования, включения в состав овощных ассорти. Консервируют плоды в стадии физиологической или технической спелости. Можно использовать для приготовления томатного сока, соусов и пюре.

        Преимущества и недостатки

        Среди основных преимуществ сорта:

      • универсальность, сорт подходит как для открытого грунта, так и для теплиц;
      • компактный куст не нуждается в подвязке и пасынковании;
      • высокая урожайность;
      • раннее и дружное созревание плодов;
      • устойчивость к основным заболеваниям пасленовых (фитофторозу, фузариозу и пр.).
      • У сорта имеются и небольшие недостатки:

      • несколько пресный вкус;
      • требует хорошего полива и подкормки.

      Фото:

      Особенности выращивания

      Раннеспелые сорта высевают в конце марта или начале апреля. Для рассады подходит легкая и питательная почва с нейтральной кислотностью. Обязательно добавление комплексных минеральных удобрений или золы. Семена высеваются на глубину 1,5-2 см, сверху присыпаются слоем торфа.

      Рассада требовательна к хорошему освещению и теплу. Пикировку проводят после образования первого настоящего листа. Для лучшего развития подросшие саженцы закаляют, вынося на открытый воздух. Особое внимание уделяется закалке томатов, которым предстоит высадка в грунт.

      Рассаду переселяют в теплицу или под пленку во второй половине мая, в открытый грунт можно высаживать в начале июня. Компактным кустам не нужна опора, пасынковать их тоже не обязательно.

      После пересадки томаты нуждаются в обильном поливе 1 раз в 6 дней, подкормках с чередованием минеральных и органических удобрений. Урожай созревает через 100-110 дней после высевания семян. Процесс плодоношения растягивается на весь сезон. Последние завязи образуются в начале осени, а плоды созревают в конце сентября.

      Болезни и вредители

      Крупная Сливка достаточно устойчива к основным заболеваниям томатов: фитофторозу, мозаике, фузариозу, серой гнили. Чтобы полностью обезопасить растения, рекомендуется проливание почвы раствором медного купороса или марганцовки.

      В теплице необходимо ежегодно менять верхний слой грунта. Нельзя высаживать томаты на места, которые прежде занимали баклажаны или перцы. Лучшие предшественники помидоров – капуста, бобовые, зелень. Для профилактики рассаду и молодые кусты рекомендуется опрыскивать водным раствором фитоспорина.

      Рассаду и взрослые кусты нужно оберегать от трипа, тли, совки и голых слизней. В фазе роста посадки можно опрыскивать нетоксичными био-препаратами, после завязывание плодов обработку лучше прекратить.

      «Крупная Сливка» – отличный выбор для начинающих огородников, не имеющих теплиц.

      Томаты отлично вызревают в грунте, при необходимости посадки можно укрыть пленкой. Универсальность плодов и простота ухода делает этот сорт желанным гостем в любом огороде.

      Далее вы увидите видео-обзор лучших сортов томатов:

      rusfermer.net

      Характеристика и описание сорта томата Сливка, его урожайность

      Помидоры Сливки это самые вкусные и самые популярные сорта томатов. Данная сортовая разновидность не относится к инновационным и усовершенствованным сортам томатов, но свое совершенство сорт Сливки уже давно доказал. Несмотря на относительно давнее изобретение такого сорта, томат уверенно держит свои лидерские позиции и не уступает свое высокое место на рынке сельского хозяйство даже самым новым и качественным разновидностям томатов.

      Томаты Сливка это лучшие сортовые традиции селекции. Такие сорта помидор отличаются особой упругостью и выносливостью и достойно ценятся хозяйками за свои отменные качества в консервации плодов. Такие овощи не растрескиваются и аппетитно выглядят в емкостях заблаговременно припасенных на зимний период.

      Также к преимуществам Сливок среди других сортовых разновидностей относятся их долгие сроки хранения, отличная лежкость и хорошая транспортабельность.

      Свое название такой сорт получил благодаря схожести с одноименным фруктом. Такие овощи, так же как и сливы, имеют продолговатую вытянутую форму. А урожайность их настолько велика, что ее никак не могут обогнать даже самые новые и хорошие разновидности помидор.

      Характеристики данной сортовой разновидности

      Данные сорта имеют весьма разнообразную цветовую гамму. По цвету они бывают и традиционно алыми, и розовыми, и апельсиновыми, и солнечными, и даже шоколадными.

      Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.

      Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.

      Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.

      По созреванию плодов и срокам сбора урожая такие разновидности томатов бывают ранними, среднеранними и поздними.

      Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.

      Сортовые вариации Сливок

      Среди раннеспелых помидор данного сорта особой популярностью пользуется томат Сливка московская. Заявленное описание сорта такого овоща повествует о его весьма раннем плодоношении. К сбору урожая спелых и вкусных плодов приступают через 100-110 суток после процедуры высевания семян. Данная разновидность относится к детерминантным растениям, подходит для выращивания на открытых участках и в парниках.

      Куст вырастает до 100-120 см. Его необходимо пасынковать и подвязывать.

      Томат Сливка московская имеет повышенную урожайность и редко поддается разным заболеваниям и вредителям.

      Количество листочков на кустах не слишком большое, первое соцветие зарождается над седьмым листочком, следующие – через каждые 1-2 листочка. Растение формирует кисти. Листочки яркого зеленого окраса, слегка гофрированные.

      С одного квадратного метра можно собрать 8-10 кг вкусного спелого урожая.

      Само плоды весьма компактные и аккуратные, весом достигают 60-100 грамм. В каждом овоще присутствуют 2-3 камеры. Мякоть упругая, вкусовые качества на достойном уровне. Такие плоды можно с успехом консервировать и с наслаждением употреблять в виде салатиков.

      Томат Сливка шоколадная представляет собой еще более ранний сорт томатов. К сбору урожая такой разновидности приступают уже через 90-95 суток после высадки семян. Характерной особенностью сорта является его пригодность для выращивания только в теплицах. Это индетерминантное растение.

      Плоды небольшие, в размерах достигают не больше 30-50 грамм. По форме овощи также схожие со сливами. Вкусовые качества отменные: овощи сладкие и упругие. Отлично подходят как для салатов, так и для консервации. Отличительной чертой такого сорта является оригинальная окраска плодов, спелые овощи приобретают красивый красно – коричневый окрас, который напоминает шоколадку.

      Отзывы дачников и огородников свидетельствуют о высокой устойчивости томатов к таким распространенным заболеваниям как табачная мозаика, вершинная и корневая гниль, кладоспориоз.

      Также достоинством такого сорта является большое содержание в плодах такого полезного для человеческого организма вещества как ликопин. А устойчивость к растрескиванию, небольшие размеры и оригинальный окрас плодов придает им очень аппетитный и респектабельный вид в баночках на зиму.

      Ну а тем, кто предпочитает более крупные плоды отлично подойдет томат Крупная сливка. Это штамбовая детерминантная разновидность томатов. Главное преимущество которой – отличная урожайность и отменные вкусовые качества плодов. Плоды весом 70-100 грамм, окрас яркий алый с оранжевым оттенком и глянцевым отливом. Мякоть также упругая, плоды сладкие.

      Описание разновидности свидетельствует также о ее неприхотливости и устойчивости к заболеваниям и вредителям.

      Использование сорта также универсальное, как и всех его сородичей – Сливок. Выращивание возможно и в открытой почве, и в парниках. Сорт обладает хорошей урожайностью. Но такая разновидность томатов весьма требовательна к поливу и подкормкам.

      Томат Сливка розовая также получил всенародную любовь и признание. Такие помидоры отличаются от других сливок нежным окрасом, они розовые и сладкие. По срокам созревания они среднеранние. Обильный и вкусный урожай начинают собирать через 100- 110 суток после высадки семян. Плоды также универсальны в использовании.

      Томаты Сливка независимо от сортовых разновидностей выращиваются из рассады. В открытом грунте, или в теплице томаты требуют стандартных подходов в выращивании и уходе: необходимо своевременно поливать растения, убирать сорняки, рыхлить почву и удобрять. И тогда вы и ваши близкие сможете вдоволь насладиться вкусными плодами, как в свежем, так и в консервированном виде.

      dachamechty.ru

      Разнообразие сортов томатов сливка

      Благодаря высокой урожайности томат сливка, сорта которого отличаются большим разнообразием, пользуется популярностью у огородников. Среди них можно выбрать помидоры различного срока созревания: ранние, среднеспелые, поздние. Кусты у растений могут быть как низкими, так и очень высокими, похожими на лианы. Плоды радуют разнообразием цветов: розовые, желтые, оранжевые, красные. Они обладают всеми необходимыми качествами для консервирования: плотной мякотью, удлиненной формой, небольшим размером (50-90 г). Их можно вялить, обжаривать, замораживать.

      Сливки ранних и поздних сортов

      К ранним сортам относятся томаты, у которых время между массовыми всходами семян и началом созревания плодов составляет не более 100 дней. В теплице некоторые из них поспевают еще раньше, через 80-85 дней. Созревание среднеспелых помидоров происходит через 100-130 дней. Если плоды поспевают еще позже, растения относят к поздним сортам. Здесь у Сливок практически нет конкурентов, так как они способны плодоносить в теплице до конца осени, а в открытом грунте — до первых заморозков.

      Ранние сорта, как правило, низкорослые:

    • красные: Акварель, Идиллия, Коралл, Перцовка, Рио Гранде (до 140 г, очень плотные, длительного хранения), Сопилка;
    • розовые: Балерина (до 140 г), Райские Свечи (с оранжевыми полосками);
    • оранжевые: Золотничок, Луч;
    • оранжево-красные: Валентина.
    • Среднеспелые сорта более разнообразны. К ним относятся и низкорослая Ракета с красными плодами, и весьма устойчивые к перепаду температур Оранжевые Сливки с высотой куста около 1 м, и высокорослые Сливка Гигант, Чио-чио-сан, Аргентинское Чудо. Высоты 2 м достигают кусты салатной Сливки-гиганта Абурида с мясистыми красными плодами, масса которых составляет 300-500 г, и универсальная Аурия с очень длинными тонкими пальчиками массой 100-200 г.

      Чемпионом среди среднепоздних и поздних сортов является Де Барао. Растения высокие, мощные, имеют высокую устойчивость к фитофторозу, но их требуется постоянно пасынковать. Существует несколько разновидностей: желтые, оранжевые, красные, розовые, черные (с плодами буро-коричневого цвета). Томаты ровные, овальные, примерно одного размера, массой 50-70 г. Но есть и исключение: помидоры сорта Де Барао Гигант весят 150-300 г.

      Томаты Сливка для салатов

      Отзывы тех, кто испробовал много разных сортов сливок, свидетельствуют о том, что не все они одинаково вкусны. Некоторые вполне пригодны для приготовления сока или кетчупа, консервирования, вяления или замораживания, однако в свежем виде грубоваты и не обладают достаточно насыщенным вкусом. Для салата особенно хороши розовые и оранжевые помидорчики, а вот томат Сливка Красная в отдельных случаях может подвести.

      К лучшим салатным сортам относятся следующие виды оранжевых помидоров:

    • Луч — до 140 г, с повышенным содержанием каротина;
    • Золото Илини — 150-250 г, сердцевидный;
    • Мидас — сладкий, длинный, ракетовидной формы;
    • Пальмира — 150-250 г, с клювиком;
    • Принц Персиковый — 100-150 г, оранжево-персикового цвета, очень сладкий;
    • Южный Загар — 150-300 г, плотный, мало семян, медовый вкус.
    • Желтые разновидности помидоров Сливок для салата представлены сортами:

      • Лимон-лиана — сладкий, до 300 г;
      • Анна Герман — сладкий, очень урожайный;
      • Золотое Руно — желто-оранжевый, очень сладкий, 150-200 г;
      • Медовая Капля — высокий куст, мелкие, очень сладкие плоды весом 20 г;
      • Нежность — бледно-желтые;
      • Римская Свеча — удлиненной формы, с носиком, высокая урожайность.
      • Самый сладкий вкус у томата Сливки розового цвета:

      • Балерина;
      • Аргентинское Чудо — в форме сосулек;
      • Груша Розовая;
      • Дон Жуан — с желтыми полосками, низкорослый, плоды по 100-200 г;
      • Розовая Стелла — малиново-розовые плоды по 150-300 г, низкорослый;
      • Супермодель — плоды ракетовидной формы, 100-200 г;
      • Царский — от 100 до 300 г.
      • Салатные красные сливки имеют достаточно массивные плоды:

        1. Айсберг — 200-400 г, дынная мякоть;
        2. Гигант Свитера — 150-300 г, перцевидные;
        3. Мексиканец — 150-200 г;
        4. Миледи — 100-200 г, удлиненные, сердцевидные;
        5. Петр Первый — 150-250 г, цилиндрической формы;
        6. Рубиновый кубок — 150-300 г, низкорослый;
        7. Русалка — 150-250 г, яйцевидные;
        8. Сибирская Тройка — 150-300 г, низкорослый, мало семян, перцевидные;
        9. Спагетти — 80-120 г, очень тонкие, длинные, сахаристые.
        10. Сорта томатов для выращивания в теплице (видео)

          Сорта для консервации и заморозки

          Лучшие помидоры для консервирования — толстокожие, не растрескивающиеся при стерилизации.

          В первую очередь — ранний сорт Валентина. Однако, поскольку в банке очень красиво смотрятся томаты разного цвета, их проще выбрать из среднеспелых и среднепоздних сортов.

        11. Красные: гибрид-2 и гибрид-3 Тарасенко, Ред Алерт, Эльф (мелкие плоды весом 20 г), Сибирская Тройка.
        12. Желтые: Анна Герман, Золотая Канарейка, Лимон-лиана.
        13. Оранжевые: Чухлома, Желтый Финик (с желтой мякотью, плоды массой 20 г).
        14. Розовые: Аргентинское Чудо, Чио-чио-сан, Груша Розовая, Дон Жуан.
        15. Для консервации подходят Де Барао всех цветов.

          Для вяления лучше всего использовать длинные тонкие томаты. В первую очередь это Аурия, Римская Свеча, Спагетти. Однако пригодятся и Крымчанка, Гигант Свитера, Мидас, Пальмира, Принц Персиковый, Черевички. Хороша в вяленом виде совсем уж экзотическая Кремовая Сосиска — очень светлая, беловато-кремовая, похожая на молочную шоколадку. А для заморозки больше подойдут Желтый Финик, Золотое Счастье, Лебяжий Пух, Медовая Капля, Эльф.

          Описание сортов сливок будет неполным, если не упомянуть об их устойчивости к различным заболеваниям. Фитофторой слабо поражаются Де Барао, Золотая Канарейка, Анна Герман, гибрид-2 Тарасенко, Надежда Тарасенко, Перцевидный Полосатый. Сорта Акварель, Ракета и Челнок лучше других противостоят вершинной гнили. Крымчанка обладает повышенной устойчивостью к большинству болезней томатов.

          Посев семян томатов на рассаду (видео)

          teplichniku.ru

          Смотрите так же:

          • Почему пион плохо растет Салат "Мимоза" классический Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ Рыбные консервы в масле 200 Грамм 1 банка лучше сайры Картофель 300 Грамм 4 […]
          • Выращивание льна для ткани Агротехника льна Лен высевают в начале-середине мая. Оптимальные условия для посева - температура почвы на глубине 10 см 7-10`С. Вегетационный период - 75-90 дней, после чего производят его уборку в стадии ранней желтой спелости (волокно сформировалось, оно стало мягкое, эластичное, […]
          • Малина уход и выращивание сорта Описание сорта штамбовой малины Таруса Наверняка, каждый слышал словосочетание малиновое дерево. Первым сортом такого дерева стала малина Таруса. Это сорт летней малины, который приобрел в результате скрещивания толстый ствол, который напоминает дерево. Описание штамбового сорта […]
          • Ембаево трактовая 16 рассада Саженцы, семена, продукция цветоводства в Тюмени Саженцы, семена, продукция цветоводства в Тюмени Тюмень - Дмитрия Менделеева, 1 карта Тюмень - Тюмень-Луговое автодорога 2 км, ст1 карта Тюмень - Юрия Семовских, 1 ст1 карта Тюмень - Луговое (Тюменский район), 60 лет Октября, 8 карта […]
          • Дом цветы азалия Проект «Азалия» Базовый вариант (коробка с межэтажным деревянным перекрытием) Железобетонная монолитная плита высотой – 250 мм, с установкой закладных элементов для последующего ввода в дом труб канализации, воды, электричества. Двойной армированный каркас: арматура A3 d12 мм; ячейка […]