Лещина выращиваем из орешка

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Лещина обыкновенная (фото) – посадка и уход

Лещина: выращивание и уход

Орешки лещины, похожие не конфетки в нежной обертке из коробки, с детства известны каждому. Полностью зрелые, они очень вкусны мякоть легко извлечь из тонкой хрупкой оболочки.

Орешки – золото, в первую очередь благодаря своему составу, ведь содержат они целый комплекс биологически активных веществ, необходимых нашему организму, богаты белком и минеральными солями.

Лещина – эффектный кустарник

Для лещины нехарактерно формирование стройной кроны, это дерево скорее напоминает очень рослый кустарник, часто превышающий высоту в 10 и даже 15 м. Красуется лещина своими огромными листьями, часто размером с ладонь взрослого человека, имеющими насыщенную зеленую окраску, округлую симметричную форму с загнутым кончиком и довольно длинным, прочным черешком. Весной лещина наряжается в длинные золотые сережки, а осенью эффектно выглядит усыпанная соплодиями, набитыми плодами.

Лещину высаживают не только для получения орешков, но и как декоративную культуру. Ведь отдельные формы имеют листья пурпурной окраски, ну а обычная лещина, одетая осенью в золотой наряд, может служить, помимо прочего, надежным щитом от холодных северных ветров для более слабых растений, а благодаря мощной корневой системе укреплять почвы, в особенности кромки оврагов.

В дополнение к достоинствам лещины можно добавить и ее довольно быстрый рост и развитие, позволяющее получить первый небольшой урожай уже на третий год после посадки.

Лучшие сорта лещины обыкновенной

Полюбилась лещина и селекционерам, благодаря их упорному труду удалось получить несколько десятков прекрасных сортов, среди которых хочется выделить самые лучшие и рассказать о них.

«Маша» – сорт зимостойкий, урожайный, дающий плоды десертного вкуса, нормального размера, выращивать его можно даже в северных регионах. Довольно высокой зимостойкостью характеризуется и сорт «Московский рубин», вкупе ко всему листья его еще весьма декоративные -красные, а соплодия очень крупные, в них насчитывается рекордное количество крупных плодов – до 15 шт. Скорлупа орешков тонкая, легко разламывается руками, а мякоть очень вкусная.

Единственным недостатком сорта можно считать его сильнорослость, которая совершенно не характерна для другого прекрасного сорта лещины – «Пушкинский ранний», формирует сорт очень крупные плоды, которые собраны в соплодия, насчитывающие 10-12 шт. Зимостойкость сорта очень высокая, как и урожайность, а вот засухоустойчивостью сорт не отличается, чего нельзя сказать про сорт «Смолин», он выдерживает даже долговременные засухи, не теряя декоративной, окрашенной в интенсивно-красный цвет листвы и не снижая высокой стабильной урожайности, обусловленной, вероятно, высокорослостью и потрясающей зимостойкостью растения.

Интересен и сорт «Тамбовский ранний», полученный в результате спонтанной селекции, этот культивар отличается умеренным ростом, светло-зеленой окраской листьев и очень интересными, продолговатыми, редкого золотистого цвета орешками с очень тонкой скорлупкой. Все эти сорта довольно просто размножаются прививкой или зеленым черенкованием.

Первый способ позволяет быстро получить саженцы, ведь привитые на лещину обыкновенную черенки очень быстро начинают расти, и уже осенью посадочный материал готов. Да и вступают в плодоношение такие растения уже на второй год, что также является несомненным плюсом. Прививают черенки весной, дожидаясь начала сокодвижения, используя способ «улучшенная копулировка». Заготовить черенки для прививки можно как весной, так и осенью, прикопав их на участке.

Лещина обыкновенная: справка

Лещина, или орешник, – культура «вечная», может расти на одном месте и давать прекрасные урожаи сотни лет! Боится лещина лишь одного -сильной засухи, часто листочки ее засыхают и опадают, растение как бы засыпает, теряя урожай и декоративность, поэтому в периоды с долгим отсутствием осадков придется позаботиться об обильном, лучше вечернем, поливе деревьев.

Посадка лещины обыкновенной

Наилучшее время для высадки саженцев – осень, почва в этот период, как правило, богата влагой от осенних дождей и еще неплохо прогревается солнцем. Саженцы с хорошо развитой корневой системой довольно быстро приживаются, и им не страшны даже ранние заморозки, но все же лучше подстраховаться и немного помочь им, покрыть приствольный круг слоем мульчи; прекрасно, если это перегной либо торф.

Располагают корневую систему саженцев в посадочные ямки, которые выкапывают в соответствии с ее размерами, под основание желательно добавить почву, богатую питательными веществами.

Корневая шейка обязательно должна быть на поверхности почвы, заглублять ее нельзя, это замедлит рост саженцев. После посадки грунт слегка уплотняют, а затем обильно поливают и мульчируют навозом, торфом или перегноем. Весной некоторые садоводы рекомендуют обрезать растения над 6-7 почками для стимулирования образования боковых побегов и придания растению пышности.

Лещина обыкновенная: обрезка и формовка

Что касается обрезки и формировки, то чаще всего лещина прекрасно обходится и без этого.

Конечно, важно ежегодно проводить санитарную обрезку, включающую удаление всех сухих, подмерзших, сломанных или слишком сильно загущающих крону побегов.

Иногда приступают к удалению излишних стволов, расположенных в самом центре растения.

При этом часть боковых веток отгибают в сторону и в таком положении фиксируют специальными садовыми резиновыми лентами или простой проволокой, но с обязательной резиновой полоской вокруг, не допускающей образования перетяжек.

При посадке на участке нескольких растений учитывайте их рост в будущем. Старайтесь отступать от других культур или сортов все той же лещины не менее 5-6 м.

Располагайте растения нехорошо освещенном месте, выбирая ровный участок без застоя воды. Прекрасно, если почвы немного — влажные, питательные с низким уровнем грунтовых вод.

Вносим удобрения под лещину

В процессе роста можно порадовать растение внесением минеральных или органических удобрений, которые можно добавлять в почву в течение всего сезона равными долями.

Главное, осенью не использовать азотных удобрений, они стимулируют рост побегов, а те в свою очередь могут не успеть вызреть и подмерзнут зимой.

Периодически необходимо рыхлить почву, особенно после полива, что будет препятствовать образованию нежелательной корки.

Выращивание лещины – другие советы и отзывы от читателей

Не такой уж он и южанин – орех. Прекрасно себя чувствует в Средней полосе, радует урожаем и необыкновенной красотой. А она, красота, в последнее время как-то все больше в дефиците…

С лещиной я познакомилась лет 30 назад. Пошли с тетушкой за грибами и в лесу, в низине, в пойме ручья, набрели на молодой орешник. Кустов было много, все 3-метровые, урожай удался на славу, но… почти все ветки были ободраны и расщеплены. Нет, это было не место сражения: по всем признакам, незадолго до нашего прихода молодыми орехами пообедал Михайло Потапыч. Но осталось и нам, набрали по рюкзаку, и я выдернула молоденькую лещинку, чтобы орехи росли прямо под окном, – влюбилась в куст с первого взгляда и навсегда!

Года два назад, осенью, снова в поисках грибов, я набрела на взрослый орешник. Вот где сказка! Огромный золотой зонт, под ногами многолетняя пожухлая листва

(травы почти нет, солнце не пробивается), а в ней целая армия черных груздей! Когда случайно зашла в орешник, несколько минут стояла как завороженная: стволы кустов образовали колонны, золотые своды крон соединялись, образовывая залы, и создавалось ощущение, что я нахожусь в волшебном древнем замке – колонны, своды, полумрак… Вернулась через неделю с фотоаппаратом. Картина поменялась – короткий век у золотой осени, но удовольствие от прогулки я получила ничуть не меньшее.

B объектив попал крайний куст лещины, но даже это фото дает представление о его форме и размере.

Мой орешник начался с лесной лещины, потом я купила фундук. Лесную лещину от культурного фундука

можно отличить по толщине скорлупы ореха и его размерам (хотя в моем саду размеры совпадают), а вот по листве до сих пор не могу отличить – у обоих листья крупные, чистые – отборные, я бы сказала. Молодые кусты-свечи последними в саду роняют ярко-желтую листву – бесподобное зрелище!

С нетерпением жду, когда крона красивого куста с шикарными листьями и очень вкусными орехами превратится в большой зонт. Больше не буду обрезать старые побеги. Конечно, три-четыре куста не дадут того сумрака, что в лесу, в орешнике, но в саду тени будет достаточно для скамеечки или гамака, чтобы отдохнуть в жаркую пору после трудов праведных.

Читала, что орешник сажают для защиты участка от холодных ветров. Хорошая идея: куст большой, достаточно плотный, морозостойкий – отличная ширма от северного ветра.

Анализируя опыт выращивания, я пришла к выводу, что орешник – большой гурман: землю любит легкую, с большим количеством перегноя, чтобы и слой мульчи потолще, и влаги в меру (в пойме лесного ручья самая «счастливая» лещина росла), – в таких условиях орешник растет не по дням, а по часам.

До прошлого года была уверена, что ни фундук, ни лещина не интересуют вредителей, но осенью обнаружила на листьях колонии зеленых гусениц. Побеги орешника хорошо гнутся, поэтому я без труда стряхнула незваных гостей в ведро.

Было бы интересно почитать письмо с картинками опытного «ореховода». Вдруг у кого-то есть фото женских цветков орешника? Мужские сережки с лета до весны на ветках растут-красуются – запомнила, что хотя бы одну ветку с сережками на зиму нужно пригнуть к земле, защитить от мороза, а вот как выглядят женские и когда они появляются, так и не поняла…

Лещина обыкновенная – видео

© Автор Николай Хромов

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Отзывы и комментарии: 6

Очень редко встретишь в наших садах лещину. Культурные формы лещины обыкновенной (орешник) в основном выращивают на юге нашей страны, там есть плантации. Зимостойкие сорта фундука могут хорошо расти и в наших краях. Однако для получения обильного урожая плодовым растениям требуются богатая почва, хорошее освещение, обильный полив. В садоводстве, помимо л. обыкновенной. могут использоваться и другие представители этого рода. В наших краях хорошо чувствуют себя достаточно редкие в культуре восточно-азиатские орешники: л. маньчжурская, л. Зибольда и л. разнолистная. Последний вид отличается от нашей лещины высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью. Саженцы культурной лещины лучше всего приобретать в питомниках.

Ив всех орехов мой самый любимый – наш, местный, лесной. И никакие пеканы, кешью или арахисы его не заменят.
Лещина у нас на Брянщине росла и в лесу, и в садах. В неурожайные годы, бывало, от голода семьи ею спасались. Из леса, начиная с Орехового Спаса, несли орехи полными туесами. Слегка подсушивали, перебирали, отделяли плюски. Затем сушили всерьез, на зиму. Те, что на продажу, для придания блеска, красоты и товарного вида чуть-чуть смазывали растительным маслом. А те, что для себя, хранили в небольших холстинковых мешках в холодных сенях.
Бабушка делала из лещины конфеты к вечерним чаепитиям. Сначала она опускала орехи в таз с водой. Те, что всплывали, бабуля выбрасывала – порченые, значит. А те, что оставались на дне, вынимала и отправляла в печь -подсушиться на противне.
Подсушенные орехи кололи втроем: дед, бабуля и я – старинными коваными щипцами. Дед показывал мастерство –
колол так, чтобы ядрышки оставались целыми. Зря, между прочим, потом их опять бабуля подсушивала, чтобы отошла пленочка-оболочка, и с расколотых ядрышек она отлетала сама, а с целых приходилось облущивать, поддевая ногтем. Чистые ядрышки светло-коричневого цвета она раскладывала на полотенце и начинала их «рушить» скалкой. Сейчас любая хозяйка измельчила бы их блендером.
«Порушенные» орехи бабуля помещала в глиняный горшок и заправляла медом. Перемешивала, накрывала салфеткой и ставила в теплое место на печь на ночь. А утром на деревянной дощечке уже стояли ровными рядками орехово-медовые шарики.
Недавно прочитала, что классический рецепт марципана включает в себя только измельченные орехи и сахар. С уверенностью и знанием дела утверждаю, что наши деревенские марципаны из лещины и меда гораздо лучше и полезнее!

Любовь к садоводству у меня возникла еще в детстве. Однажды в сентябре собирали с родителями в лесу орехи. Три из них я закопала на даче в формочку с песком и оставила под крыльцом. Конечно же. забыла про свои «посадки» и вспомнила только весной, когда приехали на дачу и я обнаружила в формочке… росток! Пересадила его в сад и какое-то | время ухаживала за ним, но потом он, кажется, у меня то ли замерз, то ли высох.
Давно это было, но. когда захотела посадить в саду лещину, вспомнила о своих детских экспериментах. Что было верным тогда, решила я. – так это стратификация, которую случайно р^^ прошли мои орешки. Так что ^ достала я зимой заготов-у^ ленные орехи [штук 10), посадила их в ящичек с песком и убрала на 1,5 месяца в холодильник. После этого достала и посадила в цветочные горшки, насыпав сверху 3-сантиметровый слой песка. Когда появились
3 всхода, очень обрадовалась, периодически опрыскивала их, а в июне высадила во дворе дома.
Под лещину отвела место – не солнцепек, но и не густую тень, на возвышенности (уровень грунтовых вод должен быть не выше 1 м). Когда саженцы подросли, рассадила их.
Сейчас мои деревца уже прилично вытянулись. Поливаю их только во время жары, рыхлю приствольный круг, мульчирую торфом. Пока орехов не было, но в следующем сезоне надеюсь на 1-й урожай, так как лещина обычно начинает плодоносить с 5-6 года.

Лещина на дачном участке
У нас на Урале лещина растет в лесах. При желании можно найти кустик и пересадить к себе на участок. Мне же интереснее было вырастить его из орешка.
Осенью для посадки подготовила небольшую грядку размером 1?1,5 м. Внесла перегной и немного лесной земли для рыхлости. Наметила рядочки на расстоянии 15 см друг от друга (обозначила их колышками) и посеяла орехи (сосед поделился урожаем со своих деревьев районированных сортов), заглубляя на 5-7 см. Расстояние между орехами — 5 см; сеять желательно много, все равно взойдут не все.
На зиму грядку прикрыла опавшей листвой и растительными остатками (для снегозадержания, а весной всходы получат питание от перегнивания листвы). Первые всходы появились в июне. Уход — рыхление, прополка, полив, мульчирование. К слову, поливать грядку и рыхлить междурядья (ориентируясь по колышкам) начала еще до появления ростков, особенно это важно делать в сухую весну. Всходы затеняла от прямых солнечных лучей. К осени они подросли, но на постоянное место пересадила их только уже следующей весной.
СОВЕТ: Посеяла орешки после созревания — у нас это середина сентября. Желательно сажать их в день сбора или в самое ближайшее время, чтобы они не пересохли. Если же орешки долго пролежали, замочите их перед посадкой на сутки в воде.
Взрослый куст лещины можно размножить отводками. Весной (как оттает почва) около растения делаю небольшую канавку, укладываю в нее молодую ветку, которую фиксирую скобами, засыпаю землей, хорошо поливаю и мульчирую. При этом кончик ветви (около 20 см) оставляю над почвой, подвязываю его вертикально к колышку. За лето ветка даст корни, и следующей весной ее можно отделить от куста (предварительно подкапываю землю, чтобы проверить, есть ли корешки). Однако таким способом нельзя укоренять сразу много веток с одного куста, так как это сильно ослабляет растение.

Лещину обыкновенную (орешник) можно успешно выращивать в саду, но при этом важно понимать, что это достаточно крупный кустарник и под его пологом образуется плотная тень. По этим причинам его рекомендуют выращивать в больших по площади садах. Заросли лещины хороши в качестве подбивки крупных деревьев и как фон для декоративных композиций. В последнее время популярны декоративные формы с экстравагантным обликом – ‘Fuscorubra’ с темно-пурпурной листвой и ‘Contorta’ с сильно извитыми побегами. Они прекрасны в солитерной посадке, а в компании с крупными садовыми кустарниками и многолетниками выглядят весьма экзотично.

Я выращиваю красную лещину уже 15 лет. Орешник любит солнце и простор. У меня он занимает самое лучшее солнечное место, потому и отзывается своим плодоношением сполна. В прошлом году урожай был небольшой, собрала только ведро, а в 2013-м их было три. Чтобы орешки не плесневели, я их собираю только тогда, когда они начинают выпадать из своих оболочек. Обычно это середина-конец сентября. Я расстилаю под кустом старую простыню, и по мере того, как орехи падают, начинаю их собирать,
сразу же очищая от оболочек. Делаю это в сухую погоду. Затем перебираю и оставляю на солнышке дня на два-три – прогреться. Потом перекладываю в бумажные пакеты и храню в кладовке.
В каком-то из номеров «Дачи» прочитала заумный способ размножения орешника. Я это делаю гораздо проще! Орешки, которые падают на землю и не попадают в собранные, остаются в земле. Следующей весной они прорастают. На второй год я их отсаживаю и к осени раздаю друзьям и знакомым. Когда пересаживаю, видно,

vsaduidoma.com

Как вырастить фундук из ореха — простые и эффективные советы

  • View the full image
  • Общая информация о фундуке

    Обрезка и формирование куста

    Выращивание из ореха

    Болезни и вредители

    Применение

    Орехи обладают большим количеством полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Одним из самых полезных считается грецкий, но ему не уступает фундук. Грецкие орехи растут практически в каждом саду, а вот вырастить другое дерево с подобными плодами достаточно трудоемкий процесс. Но соблюдая простые правила по выращиванию и уходу можно посадить на своем участке фундук и наслаждаться его плодами.

    Общая информация о фундуке

    Фундук – это многолетнее растение, которое произрастает в виде куста. Высота его может достигать 3-5 метров в зависимости от сорта, место произрастания и формы. На одном кусте фундука формируются как мужские соцветия, которые можно увидеть в виде сережек, так и женские, которые по внешнему виду не отличаются от обычных почек.

    У кустов одного сорта мужские сережки распускаются ранней весной и цветут в течение 1-2 недель. Женские почки раскрываются вместе с листьями, уже когда сережки полностью отцвели. Поэтому если на участке произрастает один сорт, то он не сможет себя опылить и дерево будет бесплодным. Садоводы рекомендуют высаживать 5-7 сортов рядом, которые будут взаимоопыляться.

    Плод фундука представляет собой небольшой округлый орешек с деревянной скорлупой и сладковатым ядром внутри.

    Фундук неприхотливое растение и часто его можно встретить в лиственных лесах в диком виде. Уход за ним не составит труда, а вкусные плоды будут приносить радость и вкусовое наслаждение всей семье и гостям. Также кусты фундука декоративно украшают участок.

    При выборе места посадки куста фундука необходимо учитывать то, что растение требует хорошего солнечного освещения и тепла. Поэтому подбираются южные участки, без больших деревьев и сооружений, которые в течение дня могут создавать тень. Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренируемой. Места с высоким уровнем подземных вод не подходят.

    Фундук влаголюбивое растение, но плохо переносит переувлажнение почвы.

    Это может привести к грибковым заболеваниям и гниению корней. Поэтому к поливу необходимо относится внимательно и вносить воду по мере необходимости и в зависимости от погоды. После этого рекомендуется рыхлить землю вокруг куста и мульчировать ее.

    Подкормку кустам фундука необходимо проводить ежегодно:

  • Два раза за сезон под корень вносятся комплексные минеральные удобрения.
  • Также рекомендуется минимум 1 раз в 2 года подкармливать растение органикой. Для этого можно использовать заранее подготовленный компост или перегной.
  • Для посадки саженца необходимо подготовить углубление. Садоводы рекомендуют делать это следующим образом: в процессе выкапывания землю разных уровней делить, верхний слой отдельно, средний в другую сторону. Если нижняя часть глинистая, ее необходимо полностью убрать, заменив более плодородным грунтом. Размер ямы должен мыть не менее 90 см во все стороны. На дно необходимо выложить верхний слой почвы, который был снят при выкапывании. Делается это таким образом, чтобы трава лежала корнями вверх. Хороший грунт перемешивается с перегноем, древесной золой и минеральными комплексными удобрениями.

    Полученный субстрат выгладывается в яму, поверх него ставится саженец. Рекомендуется при наличии голых корней обмокнуть их предварительно в болтушку. Когда куст установлен, поверх засыпается оставшийся подготовленный грунт и хорошо утрамбовывается. Если растение имеет свой земляной ком, то он должен быть установлен по уровню земли. После посадки фундук хорошо поливают и мульчируют травой, опилками, торфом или компостом. Это позволит задерживать влагу более длительное время и даст дополнительное питание растению.

    Обрезка и формирование куста

    Для хорошего развития растения, правильного формирования куста и урожайного плодоношения ежегодно необходимо проводить профилактическую и иногда омолаживающую обрезку. Нельзя допускать загустенвания куста, так как это может снизить количество завязи орехов.

    Во время обрезки удаляются старые и больные ветви, а также лишние побеги.

    После окончание процесса на одном кусте должно остаться 6-7 сильных стволов, которые направлены в разные стороны и максимально далеко расположены друг от друга. Первую обрезку рекомендуется проводить уже на 4 году жизни растения.

    Выращивание из ореха

    Многие садоводы знают, как вырастить фундук из ореха, но пользуются этим способов в основном селекционеры. Причиной этому является то, что полученное растения в основном никогда не наследует материнских характеристик, плоды могут появиться только через 10 лет. В основном такие саженцы используют в озеленении участка.

    Советы по выращиванию:

    • Для размножения фундука с помощью ореха отбираются только хорошо вызревшие и неповрежденные плоды.
    • Перед посевом их подвергают стратификации на 5 месяцев. Для этого во влажный песок перемешивают с отобранными плодами и засыпают в ящик, который помещают в подвал или любое другое темное и прохладное место.
    • Температура поддерживается в пределах 1-5 градусов тепла. Для того чтобы орехи не загнивали их необходимо перемешивать каждую неделю, при этом отбирая испортившийся материал и при необходимости вносится дополнительная влага в песок.
    • Подготовленные орехи можно высевать как в осенний период, так и весной. При этом предварительно перекопать и удобрить место, где будет проводиться высадка.
    • Глубина канавки осенью делается до 8 см, в весенний период она может составлять все 5 см.
    • Уход за посевами такой же, как и за кустами. Своевременный полив и рыхление почвы, периодическая подкормка и утепление на зимний период.
    • Через 1,5-2 года маленький фундук можно переносить на постоянное место произрастания.
    • Кроме семенного способа, кусты можно размножать вегетативно, например, отводками. Для этого в весенний период, когда на ветвях уже есть листья, выбирается хорошо вызревшая молодая ветка. Возле куста выкапывается углубление на 15 см, в котором и укрепляется скобой средняя часть выбранного побега.

      При вегетативном размножении полученное дерево начинает плодоносить уже на 4 год своей жизни, выращенный семенным способом куст, даст плоды только на 7-8 год.

      Верхушка ветви должна выглядывать из канавки и ее необходимо подвязать к опоре. Ямку с прикрепленной частью закапывают землей перемешанной с перегноем, хорошо поливают и мульчируют. Через 2-3 года дочернее растение можно отделять от материнского куста и переносить на другое место.

      Болезни и вредители

      Кусты фундука устойчивы к заболеваниям, но при неправильном уходи, регулярном чрезмерном поливе и заболачивании почвы могут возникнуть проблемы. Грибковые заболевания, которые необходимо будет лечить специальными препаратами, при этом одновременно подсушивать почву и удалять поврежденные части растения.

      Против вредителей необходимо ежегодно обрабатывать растения 2-3 раза начиная в ранний весенний период и повторяя в течение сезона по необходимости.

      Применение

      Фундук – это орех, который на 65% состоит из масла, также содержит большое количество белков и углеводов. Плоды часто применяются в кондитерском производстве, как в целом виде, так и в дробленом. Фундук добавляют в шоколад, рахат-лукум, торты и многие другие сладости. Масло, выжатое их этих орехов, также обладает множество позитивных качеств, имеет приятный аромат и не высыхает.

      Его используют в кулинарии, косметологии и фармацевтике.

      Обладает мощным противохолестериновым свойством, полезен в сыром виде, так как обладает насыщенными аминокислотами. Фундук применяется не только в кулинарии и кондитерском производстве. Кора, листья и обертка орехов применяются как лекарственные препараты. Они обладают противовоспалительными действиями, расширяют сосуды, используются как смягчающие и обволакивающие средства.

      Такой орех, как фундук, является одним из самых востребованных продуктов в этой категории. При правильном подходе к делу и внимательном уходе за растением можно выращивать богатый урожай у себя на участке.

      Больше информации можно узнать из видео.


      megaogorod.com

      Как вырастить кедр

    • Открываю этой статьёй новую рубрику – деревья . Хочу рассказать как вырастить кедр (официально – кедровая сосна) самому из орешка. Кедр – необычное дерево, в нем целебно всё – и кора, и иголочки, и древесина, и, конечно, плоды – кедровые шишки.

      Поэтому всем рекомендую вырастить кедр в своем саду .

      Выращивание кедра из орешка

      Способы получения саженца

    • Посеять осенью в землю;
    • Сеять весной;
    • Сажать в стаканчики дома.

    Расскажу подробнее обо всех. Но сначала нужно подготовить орешки к посадке – разбудить росточки. Называется это страшным словом –стратификация.

    1. Можно орешки в мокрой тряпочке положить на несколько месяцев в холодильник.
    2. Лучше провести естественную стратификацию – посеять осенью орешки в землю.
    3. Можно закопать целую шишку с орешками в землю (главное не забыть где!).
    4. Если осенью не успели, а холодильник не одобряем, тогда зимой насыпаем орешки в носок и смачиваем. Потом выбираем хороший сугроб с северной стороны и прячем туда этот носок. Cнег там останется долго, и орешки хорошо подготовятся к весне.

    Готовим почву

    Теперь готовим землю к посадке. Кедры растут где? В тайге. Земля там – перепревшая хвоя и листья. Поэтому в землю, где будут расти наши кедрики, обязательно добавляем землю из хвойного леса (из-под сосен, елей, кедров), иначе они могут просто не взойти.

    Орешки готовы, землю приготовили – можно приступать наконец к посадке. Я пробовала все способы посадки, расскажу обо всех подробно.

    Сажаем осенью в землю

    Самый простой способ – 2 в 1 – это посадить осенью в землю. Не зря он «2 в 1» называется — и стратификацию проходим, и орешки уже на месте (ждем всходов!) Всходы появятся где-то в начале июня. Следим как за обычной грядкой: прополка, полив , рыхление. Чтобы уменьшить все эти процедуры мульчируем маленькие кедры.

    Посадка весной

    Сажаем весной в апреле-мае после стратификации. Выбираем красивые, здоровые, уже есть и проклюнувшиеся орешки. Испорченные убираем (черные, заплесневевшие). Всходы ожидаем в июне-июле. В этом году я посадила таким способом полстакана орешков – ни один не взошёл!

    В стаканчики

    Добрались до третьего способа — сажаем в стаканчики. Тут все просто подберите цветочный горшок примерно на 1-1,5 литра, приготовьте землю и посадите орешек на глубину 3-5 см. Регулярно поливайте, но не залейте. Мой опыт выращивания кедра дома тоже оказался неудачным. Кедрик взошёл, но потом завял – боюсь я его залила. Больше дома я сажать не пробовала, сею сразу в огород на грядку. Но это хороший способ для тех, кто живет в квартире. Не у всех ведь огород под рукой. Чего всем желаю!

    Уход за молодыми кедрами

    Думаю, с посадкой разобрались. Важно сохранить всходы после появления! Если вы посеяли орешки на солнечное место, то пересадите кедрики в тень или укрывайте от прямого солнца. Конечно, лучше сразу выбрать подходящее место, но просто знайте, что пока они маленькие пересадку переносят нормально.

    Кедры растут очень медленно. Расти они будут продолжать до 80 лет. Ну а первые шишки, возможно, попробуют ваши дети. Хотя читала, что вырастали и в 25 лет первые шишки, но официально через 35-50 лет. Но всё-равно кедр на участке обязательно нужно посадить. Замечательно, если с рождения вы будете холить и лелеять его. Он ответит вам на заботу . Поверьте!

    Желаю удачных всходов)

    Полезные видео о выращивании кедра из орешка


    Если вы любите выращивать из косточек и орешков растения, то рекомендую почитать:

    belochka77.ru

    Как вырастить лещину на своем участке

    Здравствуй, читатель!

    Не зря мой блог называется белочка – я очень люблю разные орешки грызть.

    Уже писала про то, как вырастить кедр из орешка и как вырастить дуб из желудя. Правда, желуди не люблю грызть – это точно, хотя они съедобны.

    Поговорим сегодня про,

    Выращивание лещины на своем участке из орешка

    У нас на Урале она растет в лесах сама по себе. Можно и кустик найти и пересадить на свой огород. Но мы простых путей не ищем… будем выращивать из орешка!

    Можно и фундук прорастить. Но магазинные орешки привезены с юга и у нас расти не смогут, даже если взойдут, замерзнут зимой. Нужно искать районированные сорта, которые уже есть на Урале и в Сибири.

    Подготовка орешков

    Сеять орешки нужно осенью, после созревания. В средней полосе это середина сентября.

    Желательно посадить орешки в землю в день сбора или как можно скорее, чтобы они не сохли. Если орешки у вас подсохли после сбора или долго пролежали замочите их в простой воде перед посадкой на сутки.

    К огородной земле нужно добавить перегной и лесную землю для рыхлости почвы. Сеять орешков можно много, не все они взойдут после зимы.

    Приготовьте небольшую грядочку метр – полтора, рядочки наметьте через 15 см., и сажайте, заглубляя на 5-7 см., в ряду можно через 5 см. положить орешки. рядочки с орешками нужно заметить, для этого вначале и конце можно воткнуть палочки.

    Прикройте на зиму посадку опавшей листвой или растительными остатками, снега больше будет на грядке и весной питание всходам от перегнивания листвы.

    Обычно первые всходы появляются в июне, нужно за ними поухаживать. Рыхлить, полоть, поливать, мульчировать. До появления всходов землю тоже нужно поддерживать во влажном и рыхлом состоянии, особенно в сухую весну. Для этого мы отметили наши рядочки, чтобы можно было рыхлить муждурядья.

    И обязательно прикрыть от прямых солнечных лучей или сразу в тени грядку планировать. Маленькие саженцы в лесу прорастают под деревьями и первые годы растут под кронами в тени родительских кустов.

    К осени они подрастут, но пересаживать еще рано. Лучшие саженцы пересадите весной на постоянное место, а маленькие и слабые оставьте еще дорасти.

    Как размножить лещину отводками

    Если у вас есть куст лещины, и вы хотите его размножить, можно сделать это отводками.

    Таким способом хорошо размножаются многие кустарники.

    Весной около куста прокопайте небольшой канавку и уложите в нее молодую ветку.

    Закрепите в земле деревянными или металлическими скобками, засыпьте землей и хорошо полейте.

    Кончик ветки (около 20 см) остается над землей, подвязываем его вертикально к колышку.

    Земля около нашей веточки должна быть влажной, для этого после полива замульчируйте ее. За лето ветка даст корни, и следующей весной вы можете отделить ее от куста. Предварительно подкопав землю для проверки (корешки-то есть?).

    Потом спокойно сажайте на постоянное место.

    Но! Таким способом нельзя укоренять сразу много веток с одного куста, так как это сильно ослабляет растения.

    Вот такая небольшая статья про выращивание лещины на своем участке получилась сегодня.

    Если что-то непонятно или забыла, спрашивайте в комментариях.

    Выращивайте лещину и грызите орешки на здоровье.

    Лещина — лесной орех

    Лещина имеет богатую историю, её орешки, по заверениям археологов, известны были человеку еще в античные времена. Как тогда, так и сейчас орехи обладали высокими питательными свойствами и помогали людям элементарно утолять голод.

    Достоверно неизвестно, когда именно начали выращивать лесной орех в культуре каждой страны или региона, но есть уникальные письменные свидетельства о том, что на Кавказе, например, орешник выращивается как культурное растение уже более 6000 лет.

    Созревающие орешки Лещины. © Николай Хромов

    Лещина обыкновенная, или Орешник, или Лесной орех (Corylus avellana) — вид листопадных деревянистых кустарников и деревьев рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae).

    Что касается нашей страны, то помимо дикорастущих зарослей лесного ореха, в которые наведывалось периодически местное население, до начала селекционной деятельности И.В. Мичурина о культурном орехе не знали. Первые, фактически сортовые растения лесного ореха, были получены Мичуриным в начале 20 века; помимо высокой зимостойкости, которая и дикорастущим формам свойственна тоже, культурная лещина отличалась гораздо более высокой урожайностью.

    В настоящее время лещина все еще остается редким гостем частных садов, а промышленных насаждений существенного размера в России нет совсем. Однако, в последние годы наблюдается тенденция к увеличению спроса на посадочный материал лещины, значит в ближайшее время площади, занятые орешником, должны увеличиться.

    Достоинства лесного ореха

    Орехи лещины, помимо прекрасного вкуса, который нравится практически всем, и большого количества калорий (по этому показателю лещина превосходит даже мясо), содержат целый набор полезных организму человека веществ. В каждом ядрышке лесного ореха есть более 70% жирных масел, более 18% белков, около 5% сахаров и более 3% клетчатки. Кроме того, ядрышки орешника содержат каротин, биотин, целую плеяду витаминов, а также макро- и микроэлементы. Листовые пластинки лещины содержат эфирные масла, гликозид мирицитрозил, более 8% дубильных веществ и значительное количество аскорбиновой кислоты, примерно вдвое выше чем в орешках. Кора побегов лесного ореха, которая особенно ценится в Японии, имеет в своем составе, помимо эфирного масла, танины, бетулин, пальметиновую кислоту и более 20% дубильных соединений.

    В различных странах мира используются препараты на основе лещины, их применяют при кожных болезнях, неполадках в работе печени и почек.

    Но не только орешками ценится лещина, растение это, высокое и стройное, часто используется для украшения самых разных пространств. Крупная и густая листва орешника не боится пыли и загазованного воздуха городов, она радует глаз насыщенно-зеленой окраской в течение теплого сезона, а осенью лесной орех оживляет сереющий пейзаж, облачаясь в ярко-желтый оттенок.

    Взрослый куст Лещины обыкновенной. © H. Zell

    Использование орешков лещины

    Помимо употребления в свежем виде, ядра лещины идут на различные виды переработки. Орешки с успехом применяют не только в кондитерской промышленности, но и в парфюмерной, мыловаренной и лакокрасочной. Даже жмых, который остается после отжима масла из орехов, не идет на выброс – он прекрасный ингредиент для производства халвы.

    Древесина лещины издавна пользовалась немалым спросом у деревянных дел мастеров, они использовали ее для производства различного инвентаря для сада и огорода, из побегов орешника делали гибкие и прочные удилища и трости, а также обручи для бочек. Даже знакомый многим плетень – прочная и легкая ограда для огорода, тоже плелся именно из побегов лещины.

    Кстати, многие картины известных художников написаны с применением лещины, уголь от сжигания древесины орешника ранее использовали вместо простого карандаша.

    Биология лесного ореха

    Лещина – это многолетняя культура, принадлежащая к семейству Березовых и относящаяся к роду Лещина. Она широчайше распространена в естественной среде, произрастая большей частью в лесной, лесостепной и степной зонах Европейской части России и Кавказа. Чаще всего лещина буквально захватывает подлесок широколиственного и смешанного леса, произрастая на достаточно хорошо освещенных частях. Активно зарастают лещиной вырубки и гари, где возникает подчас настоящий лес из лещины, каждое деревце которого дает плоды до восьми десятков лет.

    Вырастая на склоне или возле оврага, лещина своей мощной корневой системой способна остановить разрушительную эрозию почвы, поэтому довольно часто её используют для закрепления оврагов и склонов.

    Ветвь лещины с листьями. © Николай Хромов

    Лещина считается довольно скороплодной культурой, хотя сеянцы дают первые плоды не скоро (через 6-9 лет после всходов), но вегетативно размноженные растения орешника вступают в плодоношение быстро, обычно на пятый год. К сожалению, лещина дает урожаи нерегулярно, обычно после лет обильных урожаев следует год, а то и два пониженной урожайности или даже полного отсутствия орешков. Урожай со взрослого деревца лещины в дикой природе невелик, обычно не более трех килограммов, а в среднем – 1,5 кг, урожай же с сортовой лещины в разы больше, он достигает девяти килограммов.

    Из несомненных положительных качеств лещины можно отметить высокую зимостойкость (даже цветки могут пережить понижение температуры в 7-8 градусов мороза), из недостатков орешника можно выделить её слабые засухоустойчивость и теневыносливость.

    По отношению к почве лещина считается умеренно требовательным растением, однако лучше всего растет и дает максимальные урожаи на высокоплодородных, хорошо дренированных, нейтральных по pH и легких по механическому составу типах почв. Хуже всего лесной орех растет на чрезмерно уплотненных грунтах, а также сухих почвах и песчаных.

    Внешне лещина, в зависимости от места произрастания, может быть как кустарником, достигающим иногда высоты семи метров, так и деревцем, высотой около пяти метров. Зацветает лещина обычно в апреле, иногда в это время еще лежит снег, а до распускания листовых пластинок еще больше недели. Оптимальная температура для цветения орешника 13-14 градусов выше нуля. Подавляющее большинство цветков лещины формируется на годичных молодых приростах, опыляются они ветром. Замечено что на одном растении лесного ореха мужских и женских цветков примерно по половине, однако для получения максимальных урожаев лучше, если на участке будут расти как минимум два сорта лещины.

    Плод орешника, который мы именуем орешком, биологически так и называется – односемянный орех, он имеет довольно плотную скорлупу, которая окружена оберткой из листьев – плюской. Обычно степень зрелости орешков лещины как раз и определяют по плюске: как только её краешки подсохнут, орешки можно срывать, иначе они сами выпадут из обертки, и собирать их придется с земли.

    Чаще всего орешки скомпонованы по три или четыре штучки и сосредоточены на кончиках побегов. Один орех дикой лещины весит около трех грамм, культурной – примерно вдвое больше.

    Корневая система лещины отличается своей мощью, однако, несмотря на большой её объем, большая часть корней сосредоточена у поверхности почвы и неспособна добывать влагу из глубоких слоев. На корнях лесного ореха имеется микориза, это почвенные грибки, проживающие в симбиозе с растением, вот почему выкопанная в лесу лещина частенько не приживается на участке.

    Зрелые орешки лещины на ветке. © Николай Хромов

    Сорта лещины

    За годы селекционной работы с лещиной, которую в культуре обычно именуют фундуком, создано немало её сортов. В Государственном реестре селекционных достижений на текущий момент насчитывается 21 сорт этой культуры. Культивары лещины, рассчитанные на выращивание в средней полосе России, выведены большей частью в Ивантеевском лесном питомнике, который находится в Московской области. Наиболее интересными из этих сортов лещины являются: Академик Яблоков, Ивантеевский красный, Кудрайф, Московский ранний, Московский рубин, Первенец, Пурпурный, Сахарный и Тамбовский ранний. В Уфе получен великолепный культивар лесного ореха Признание, который также можно выращивать в средней полосе.

    Более теплолюбивые сорта лещины, подходящие для выращивания в южных регионах, большей частью были получены в научных институтах Сочи и Краснодара, это Ата-Баба, Черкесский 2, Римский, Кавказ, Карамановский, Кубань, Перестройка, Сочи 1 и Сочи 2.

    Как мы уже упоминали, для переопыления и получения максимально высоких урожаев на участке лучше высадить не один, а несколько сортов лещины. Среди разнообразия сортов орешника есть культивары, являющиеся великолепными сортами-опылителями, это Первенец и Тамбовский ранний.

    Приобретая тот или иной культивар лещины в питомнике, знайте, что саженцы с зелеными листьями, соответственно зелёнолистные сорта, гораздо более устойчивы к морозу, чем краснолистные, однако и среди краснолистных сортов есть зимостойкие, это: Мария Макаревич, Пушкинский красный и Чудо Всесвятского.

    Орехи лещины

    Как размножить лещину?

    Любой из этих приведенных выше сортов лещины можно попытаться приобрести в питомнике, однако это сделать не всегда удается, посадочного материала этой культуры пока маловато, потому как спрос на нее пока не очень высокий. Если не нашли нужного сорта лесного ореха в питомнике, но у соседа на участке кустик лещины искомого сорта имеется, то с его разрешения можно попробовать размножить сорт и получить саженец самостоятельно. При этом размножать посевом орехов лещину не желательно: с высокой долей вероятности полученные саженцы не сохранят культурных признаков. Для размножения сортов орешника нужно пользоваться вегетативными способами размножения. Так, проще всего получить саженцы лещины можно с помощью корневых отпрысков, отводков, зеленых черенков, прививки и деления куста.

    Размножение лещины корневыми отпрысками не сложное, однако таким образом сложно получить качественный посадочный материал и, уж тем более, в большом количестве. Все что вам нужно – это раскопать побеги, идущие от корней, и аккуратно отделить их от материнского растения. Далее побеги лесного ореха с корешками можно высадить на постоянное место или на грядку для доращивания.

    Для того чтобы размножить сорт лещины горизонтальными отводками, нужно рано весной отогнуть два-три прямых побега и закрепить на почве или в бороздках глубиной 11-12 см при помощи деревянных либо металлических скобок. Далее нужно дождаться пока из почек орешника начнут расти вертикальные побеги, и как только они достигнут высоты 20 см, окучить их наполовину рыхлой, влажной и питательной почвой. Осенью побеги лещины нужно разокучить, на них к этому моменту уже должны образоваться корни, такие побеги с корнями фактически и есть саженцы ореха.

    Прививка лещины – она хороша тем, что позволяет получить первый урожай уже на следующий год после её проведения. Для прививки необходимо вырастить подвой, то есть сеянцы лещины, для чего осенью нужно посеять орешки, и через пару лет на сеянцы можно будет прививать черенки любого сорта лещины. Проще всего сделать весеннюю прививку орешника способом улучшенной копулировки черенком, привив черенки с 2-3 почками.

    Размножение зелеными черенками: для этого в начале июня нужно срезать побеги лещины текущего года, которые не успели одревеснеть, разрезать их на черенки длиной 13-15 см, оставив на макушке пару листочков и высадить их в тепличку, укрытую пленкой. При условии частого полива (4-5 раз в день) на черенках лесного ореха к сентябрю сформируется корневая система и их можно пересаживать на постоянное место. Этот способ позволяет получить максимум посадочного материала с одного растения орешника – до 300 штук.

    Ну и, естественно, деление куста – этот способ используется все же редко, потому что он трудоемок: куст необходимо выкопать, омыть корни лесного ореха, чтобы было понятно, что делить, и разделить на части, каждая из которых должна иметь часть корня и прирост с почками, такие части можно затем смело высаживать.

    Женские цветочные почки лещины. © Algirdas Мужские соцветия лещины. © scoodoos

    Выращивание лесного ореха

    Посадка лещины

    У лещины, несмотря на то, что в лесу она живет без помощи человека, имеются свои определённые требования к агротехнике. Например, схема посадки: лещину лучше высаживать так, чтобы между деревцами оставалось 3-4 метра свободной земли, иначе они будут в дальнейшем мешать друг другу, затеняя и конкурируя за питание в почве.

    Высаживать лещину лучше осенью, это наиболее благоприятное время. Перед посадкой грунт следует перекопать на глубину штыка лопаты, внеся на 1м? 3-4 кг перегноя или достаточно перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и по 18-20 г азотофоски; далее почву следует разрыхлить, разровнять и можно копать ямки для посадки. Их делайте побольше, глубиной и шириной 75-80 см, положите в основание керамзит, мелкие части кирпича либо гальки слоем в 2,5-3,5 см, а сверху насыпьте ведро перегноя и ведро земли, хорошо перемешав.

    На бедной почве в ямку можно добавить столовую ложку нитроаммофоски. После того, как все готово, можно полить ямку, вылив ведро воды в основание, и приступить к посадке. Высаживать саженец лещины лучше вдвоем, один будет присыпать корни, другой держать саженец вертикально и немного его подергивать, чтобы исключить образование пустот между корнями. Далее останется полностью засыпать ямку почвой (сориентировав саженец орешника так, чтобы корневая шейка была на сантиметр выше уровня почвы, поскольку, если ее заглубить, будет очень много корневой поросли), уплотнить грунт, еще раз полить ведром воды и замульчировать торфом или перегноем слоем в пару сантиметров.

    Уход за лещиной

    Уход за лесным орехом вполне стандартен, это поливы, рыхление почвы, удаление сорняков, подкормки, обрезка.

    Поливы очень важны для лещины, особенно в засуху. В идеале нужно стараться поливать так, чтобы почва сильно не пересыхала. Конечно, если периодически идут дожди, то поливы можно не проводить, но если дождей нет 7-10 дней и стоит жара, то полить растения нужно обязательно. Желательно перед поливом удалить сорняки в прикустовой зоне, разрыхлить почву на глубину 5-7 см, затем вылить под растение возрастом до пяти лет 2-3 ведра воды, а под более взрослое растение орешника – вдвое больше.

    Особенно важен полив в период созревания урожая лесного ореха, достаток влаги обеспечит максимальную массу орешкам.

    Распускающиеся листья лещины. © Николай Хромов

    Удобрение лещины

    Что касается подкормок лещины, то обычно проводят их три раза: рано весной – по столовой ложке нитроаммофоски под каждый куст, в июне – по 250-300 г древесной золы, смешанной с суперфосфатом и калийной солью (по чайной ложке на куст), а в июле – по столовой ложке суперфосфата под каждый куст. Позже подкормки лучше не проводить, этих будет вполне достаточно.

    Примерно раз в три сезона кусты лещины можно подкормить и органикой, под каждое растение внести по заранее взрыхленной почве 2,5-3 кг перегноя или хорошо перерывшего навоза.

    Обрезка лещины

    Обычно проводят только санитарную обрезку орешника, вырезая в начале марта все сухие побеги, сломанные и те, что растут вглубь кроны и что приведет в дальнейшем к её загущению. На растениях лесного ореха возрастом от 20-и лет желательно проводить обрезку омолаживающую, для чего можно ежегодно вырезать по одной ветви старше семилетнего возраста.

    У более взрослых растений лещины, продуктивность которых снизилась до минимума, можно срезать вообще всю надземную часть, оставив только части побегов с 2-мя – 3-мя почками высотой 7-10 см, и уже из молодых побегов сформировать новый куст, оставив 6-7 наиболее сильных прироста, или даже один, если хотите сформировать лещину в виде деревца. На следующий год этот побег орешника до высоты 45-55 см нужно очистить от приростов, срезав их на пень (этот побег будет штамбом), а из побегов выше сформировать крону лесного ореха, оставив главный стебель – проводник и 4-5 приростов, которые сыграют роль скелетных сучьев.

    Лещина обыкновенная, или Орешник, или Лесной орех (Corylus avellana)

    Сбор урожая лещины

    Обычно массовое высыхание плюсок, а соответственно, и сбор орешков лещины приходится на начало сентября. Можно собирать как опавшие орешки, так и срывать их. После сбора орешки нужно подсушить в течение двух недель в сухом помещении. Орешки лещины считаются полностью просушенными, когда от них отпадают плюски. Такие орешки могут храниться в бумажных мешочках или иной таре в сухом помещении до трех лет.

    www.botanichka.ru

    Смотрите так же:

    • Орех грецкий обрезка осенью обрезка грецкого ореха Обрезка грецкого ореха Грецкий орех требователен к свету, в густых насаждениях у него быстро отмирают ветви. Крона оголяется, рост и плодоношение перемещаются вверх. У грецкого ореха основная масса плодов формируется на концевых приростах коротких генеративных […]
    • Хризантема в домашних условиях пересадка Хризантема в горшке: уход в домашних условиях Какие хризантемы выращивают в горшках В горшке выращивают в основном хризантемы низкорослых сортов: Хризантема китайская – гибридное многолетнее растение. Высота низкорослых сортов до 70 см. Овальные листья с ярким ароматом. Цветы – […]
    • Полив и уход орхидеи Грамотный уход за орхидеей Цимбидиумом Одним из самых популярных видов орхидей встречающихся в цветочных магазинах является Цимбидиум. Сейчас уже выведено более 100 видов различных гибридов этого прекрасного растения. Цимбидиум не является простым для уходе в домашних условиях, по этому […]
    • Сок алоэ вера в домашних условиях Алоэ (сок): применение в домашних условиях Алоэ (сок) широко известен своими целительными свойствами. Его преимущество в том, что используют его как внутрь, так и снаружи. Это растение, так же как и его сок, содержит огромное количество полезных веществ. Следовательно, область его […]
    • Черемуха растение описание Черемуха Виргинская: сорта, уход, выращивание, применение в ландшафтном дизайне Черемуха Виргинская (на западе ее называют «удушающей вишней» — Chokecherry) —декоративная культура из рода Слива. Часто выращивается в садах, благодаря своему прекрасному виду. Черемуха виргинская — близкая […]